Salute e malattia
La dieta dei frutti è un'estrema dieta di cibi crudi. Una dieta fruttariana deriva almeno il 75 percento delle sue calorie dalla frutta. La frutta è definita come le parti succose e riproduttive delle piante e può includere frutti dolci come ananas e frutti non dolci come pomodori e peperoni. Il resto della dieta è costituito da noci e semi. I sostenitori della dieta affermano che questo modo di mangiare è il più naturale perché i primi esseri umani mangiavano una dieta a base di frutta. Sostengono inoltre che i cibi cotti le carni i latticini e i cereali causano muco che porta alla malattia. Ci sono diversi vantaggi e svantaggi per una dieta fruttariana.
Pro: Fibra Ricca Vitamina e Ricco Antiossidante
I frutti sono naturalmente ricchi di fibre che contribuiscono a una sana funzione intestinale. La fibra alimentare aiuta anche a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue legandosi al colesterolo cattivo e aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue facendoti assorbire più lentamente lo zucchero. La dieta fruttariana è anche ricca di vitamine A C E e K e molte vitamine del gruppo B. Le vitamine A C ed E sono anche potenti antiossidanti e aiutano a prevenire i danni ai tessuti dai radicali liberi. Una dieta fruttariana fornirà anche tutti i minerali di cui hai bisogno a condizione che tu consumi verdure a foglia e avocado che contengono zinco.
Con: nutrizionalmente limitato
Anche se i frutti contengono diversi antiossidanti e vitamine non contengono tutti delle vitamine e dei minerali di cui hai bisogno per sopravvivere. I frutti non contengono vitamine D B-12 tiamina o niacina. B-12 è disponibile solo nella carne ed è essenziale per la funzionalità nervosa e la produzione di globuli rossi. Il tuo corpo produce vitamina D naturalmente con la luce solare ma le persone che vivono in climi più freddi sono a rischio di carenze e devono farlo attraverso la dieta. La vitamina D essenziale per la salute delle ossa è disponibile solo naturalmente in latticini oli di pesce e tuorli d'uovo. La tiamina e la niacina sono entrambe responsabili della produzione di energia e sono disponibili solo in prodotti di origine animale fagioli secchi e cereali che sono esclusi dalla dieta fruttariana. L'unica eccezione sono le arachidi che contengono niacina. Se non mangi cibi che contengono queste vitamine devi farli attraverso l'integrazione o attraverso prodotti fortificati come il lievito alimentare.
Pro: Basso costo karmico e ambientale
Perché stai mangiando solo frutta semi e noci stai contribuendo all'agricoltura sostenibile perché non devi uccidere le piante per raccogliere i frutti. Inoltre non stai contribuendo alla crudeltà che gli animali sperimentano nel sistema convenzionale di produzione di carne latte e uova. Mangiando frutta noci e semi biologici sostieni gli agricoltori biologici e sostenibili e puoi anche coltivare e coltivare il tuo cibo piantando un orto domestico o comunitario.
Contro: economicamente costoso
Se vivi in un clima più freddo molti frutti e verdure non sono disponibili tutto l'anno e dovrete spendere più denaro per comprare alimenti spediti da località lontane. Anche nei mesi estivi la tua capacità di mangiare localmente dipende da ciò che è disponibile nella tua zona. Un fruttariano nell'Ohio potrebbe avere accesso locale alle fragole nei mesi estivi ma non agli avocado.
Pro e Con: Perdita di peso
Le persone a dieta fruttifera perdere peso perché è difficile consumare troppe calorie su questo tipo di dieta. Poiché si tratta di una dieta cruda non consumerai più cibi elaborati e cotti che possono avere additivi che contribuiscono all'aumento di peso. Sfortunatamente puoi anche perdere troppo peso perché è anche difficile consumare abbastanza calorie. Gli alimenti nella dieta hanno un elevato contenuto di acqua e liberano rapidamente il tratto digestivo. L'elevato contenuto di fibre rende anche questi alimenti di riempimento così mentre potresti avere fame spesso sarai pieno prima di poter consumare tutte le calorie necessarie in una sola seduta.
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