Pasti per Crohns

a malattia di Crohn è una malattia cronica che causa l'infiammazione del tratto digestivo. Può verificarsi in qualsiasi parte del tuo intestino dalla bocca all'ano ma si trova più comunemente nell'intestino tenue o nel colon. Mentre non esiste una dieta particolare per la malattia di Crohn alcuni tipi di alimenti possono scatenare sintomi. Prestare attenzione a ciò che mangi può aiutare a ridurre i sintomi e promuovere la guarigione. Soprattutto dovresti mangiare una dieta sana che includa una varietà di alimenti da ciascuno dei gruppi di alimenti per assicurarti di soddisfare i tuoi bisogni nutrizionali.

Calorie

L'appetito può essere diminuito e la diarrea può prevenire nutrienti che assorbono adeguatamente aumentando il fabbisogno calorico. Consulta il tuo medico per determinare quante calorie hai bisogno di mangiare ogni giorno. Il fabbisogno calorico giornaliero può raggiungere da 30 a 35 calorie per chilogrammo di peso corporeo secondo la Washington State University.

Grains

I cereali apportano energia al tuo corpo e potrebbero essere la tua fonte principale di calorie. Quanto hai bisogno di mangiare ogni giorno dipende dalle tue esigenze caloriche giornaliere ma mirare per almeno sei porzioni al giorno. Quando il morbo di Crohn è sotto controllo è necessario includere più cereali ricchi di fibre come pane integrale riso integrale pasta integrale farina d'avena cereali integrali e cracker integrali. Quando hai una riacutizzazione scegli più cereali a farina raffinata come pane bianco pasta bianca e cereali a farina raffinata. Tenere un diario alimentare per tenere traccia dell'assunzione e dei sintomi. Potresti scoprire che alcuni cibi anche durante i periodi in cui la tua malattia è sotto controllo causano dolore addominale e diarrea e l'assunzione di questi alimenti dovrebbe essere eliminata.

Includere almeno 2 tazze di nutrienti frutta al giorno. Le scelte salutari includono mele arance uva bacche melone frutta secca frutta in scatola e succo. Durante i periodi di riacutizzazioni scegli più frutta a basso contenuto di fibre come frutta in scatola composta di mele frutta cotta senza semi o bucce e succo.

Verdure

Le verdure sono anche scelte nutrienti e contengono quantità elevate di vitamina A vitamina C potassio acido folico magnesio e fibre. Punta da 2 a 2 1/2 tazze di verdura al giorno. Le scelte salutari includono fagiolini spinaci melanzane pomodori zucchine carote patate dolci e patate bianche. Potrebbe essere necessario evitare verdure che formano gas come broccoli cavoli cavolfiori cipolle e peperoni. Anche le verdure cotte tendono ad essere meglio tollerate delle verdure crude.

Carni e fagioli

Carne e fagioli forniscono proteine ferro e zinco. Assunzioni adeguate di proteine aiutano a mantenere la massa muscolare e promuovere la crescita e lo sviluppo. Il fabbisogno proteico può variare e può aumentare durante le riacutizzazioni. Includere almeno 5 once. di carne o fagioli al giorno nel tuo piano pasto giornaliero. Scegli più tagli di carne magri come pollame senza pelle pesce braciole di maiale magro e filetto di manzo. Mangiare carne molto grassa e fritta può portare a diarrea e malassorbimento. I legumi possono aumentare il gas e l'assunzione deve essere strettamente monitorata per i sintomi.

Il caseificio fornisce al tuo corpo calcio e vitamina D. Include tre porzioni al giorno per soddisfare i tuoi bisogni. Le scelte includono latte yogurt e formaggio. Potresti avere difficoltà a digerire il lattosio di zucchero presente nei latticini e potresti essere a rischio di carenza di calcio e malattie ossee. Per soddisfare le tue esigenze di calcio puoi provare i prodotti a base di latte o lattosio a ridotto contenuto di latte come il latte di soia. Parlate con il vostro medico se siete preoccupati per la quantità di calcio e vitamina D che state assumendo. Lo yogurt può essere una buona scelta di alimenti ricchi di calcio per te. Le colture attive dal vivo note anche come probiotici nello yogurt digeriscono parzialmente il lattosio migliorando la tua tolleranza. Questi probiotici possono anche aiutare a ridurre l'infiammazione nel tuo intestino secondo il Crohn e la Colitis Foundation of America.

Mentre il grasso è una buona fonte di calorie quantità elevate possono aumentare la tua diarrea. L'importo che ti serve ogni giorno dipende dal tuo livello di tolleranza. MyPyramid del Dipartimento per l'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che gli adulti sani includano almeno cinque porzioni di grassi al giorno. Le scelte e le dimensioni di servizio includono 1 cucchiaino. di burro margarina olio o maionese; 1 cucchiaio. "of salad dressing;" 3 [[e 1 1/2 cucchiaino.