Salute e malattia
Secondo Elson M. Hass MD nel suo libro "Restare in salute con la nutrizione" al fine di trattare con successo la candida il primo e il più passo importante è smettere di dar da mangiare ai lieviti i cibi su cui prosperano. Seguendo una dieta candida diligentemente è assolutamente necessario e probabilmente dovrai apportare importanti cambiamenti alle tue abitudini alimentari e avere la forza di volontà di restare con loro. Inizia prima sbarazzarsi di tutto ciò che contiene zucchero in qualsiasi forma. Dai un'occhiata alla lista degli ingredienti degli alimenti nei tuoi armadi e frigorifero e scarta tutto ciò che contiene gli ingredienti elencati di seguito.
Alimenti da evitare
Lo zucchero nelle sue molteplici forme può essere chiamato zucchero di canna bianco zucchero zucchero a velo zucchero di frutta miele sciroppo di mais sciroppo d'acero fruttosio destrosio galattosio glucosio glicogeno lattosio maltosio mannitolo monosaccaria polisaccaridi sorbitolo sucanat melassa zucchero data zucchero turbinado e saccarosio . Dovresti anche eliminare i dolcificanti artificiali come l'aspartame il sucralosio e la saccarina. Tutti i prodotti a base di latte contengono zuccheri del latte presenti in natura che alimenteranno anche il lievito. Se hai bisogno di un dolcificante l'unico considerato sicuro per la candida è la stevia.
Oltre ad evitare tutte le forme di zucchero devi anche evitare cibi confezionati carni lavorate funghi avanzi alcol la maggior parte salse e condimenti compresi tutti gli aceti e salsa di soia verdure sott'olio farina formaggio e pane.
C'è molto disaccordo quando si parla di consumo di frutta con alcune persone che sostengono che con moderazione frutta è perfettamente a posto e altri dicono che deve essere evitato del tutto. Puoi evitare di fruttificare per le prime tre settimane e poi limitarti a una sola porzione al giorno.
Alimenti da mangiare con parsimonia
Con così tanti cibi che non puoi mangiare potresti chiederti che cosa esattamente sei autorizzato alla dieta candida. Gli alimenti che sono ammessi con moderazione includono verdure ad alto contenuto di carboidrati come patate e zucca; cereali integrali come riso integrale avena e legumi; e alternative di grano come grano saraceno quinoa e amaranto. Gli alimenti di cui sopra come la frutta sono controversi tuttavia e alcuni esperti ritengono che anche questi debbano essere eliminati. Questo è un giudizio che dovresti fare per te stesso ma se mangiare una porzione di un giorno del cibo sopra renderà la dieta più facile da seguire allora potresti volerlo fare. Non vuoi rischiare di sentirti privato e rinunciare a tutti insieme.
Mangiare e mangiare liberamente
Puoi mangiare quanto vuoi di tutte le verdure eccetto patate e zucca noci e semi uova carni pesce burro pollame limone e oli spremuti a freddo. Cerca di includere anche un sacco di aglio perché è un antimicotico e secondo il Dr. Hass è stato dimostrato che uccide il lievito. Infine potresti voler comprare dell'olio di cocco pressato a freddo e usarlo liberamente. L'olio di cocco contiene il ben noto acido caprilico antifungino. Il Dr. Hass afferma che l'acido caprilico interferisce con la crescita e la riproduzione della candida e può essere efficace nel ridurre il lievito intestinale.
Conclusione
La dieta sopra può sembrare schiacciante ma se soffri di candida chiediti cosa è peggio: una dieta temporaneamente limitata o vivere il resto della tua vita con i sintomi della salute candida? Puoi trovare molti forum e ricette di candida online e se scegli di intraprendere la dieta candida ti conviene controllarli. La dieta Atkins è abbastanza simile alla dieta candida e molte ricette Atkins possono essere utilizzate pure. Sperimentando con nuove ricette non ti annoierai e la varietà potrebbe renderti più facile e più piacevole seguire la dieta candida.
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