Cosa significa lo stato nutrizionale?

Lo stato nutrizionale in genere si riferisce al fatto che tu stia mangiando o meno le quantità e i tipi di nutrienti corretti. Un medico o un dietologo può determinare lo stato nutrizionale valutando diversi fattori tra cui composizione corporea e aspetto livelli ematici condizioni esistenti e problemi che possono influire sul tuo accesso o sulla capacità di consumare e assorbire cibo. Lo stato nutrizionale è influenzato dalla quantità di ogni nutriente essenziale che consuma.

Tipi di nutrienti

Il tuo corpo ha bisogno di nutrienti specifici per funzionare correttamente conosciuti come i nutrienti essenziali. Le due principali classi di nutrienti sono macronutrienti e micronutrienti. I macronutrienti forniscono calorie l'energia di cui il tuo corpo ha bisogno per alimentare la vita quotidiana e include carboidrati proteine e grassi. I micronutrienti sono le vitamine e i minerali che fanno parte dei vari processi che consentono al corpo di funzionare in modo appropriato. Ottenere troppo o troppo poco di questi nutrienti essenziali influisce sullo stato nutrizionale. I micronutrienti sono forniti da cibo bevande e in alcuni casi formule specifiche e fluidi per via endovenosa.

Composizione corporea e aspetto

Un medico o un dietologo può valutare l'aspetto fisico e la composizione corporea per aiutare a determinare lo stato nutrizionale. Le condizioni della pelle dei capelli e delle unghie e la presenza di grasso e muscoli mostrano che sei ben nutrito. Un professionista sanitario può anche aiutare a determinare se il tuo peso è appropriato per la tua altezza e la struttura corporea. Blood Work

I livelli di sangue indicano se sei ben nutrito e se stai consumando la giusta quantità di cibi giusti . L'albumina il tuo livello di proteine nel siero è in genere bassa se sei malnutrito quindi è comunemente usato come marker nutrizionale. Altri livelli di proteine del sangue come la prealbumina e la globulina possono essere utilizzati anche per valutare lo stato nutrizionale. Livelli ematici aggiuntivi aiutano a determinare se esistono irregolarità nella funzione del corpo che richiedono particolari considerazioni dietetiche; questi livelli sono monitorati come appropriato.

Fattori di rischio nutrizionale

Alcuni fattori aggiuntivi come l'accesso al cibo le condizioni croniche esistenti e la capacità di consumare e assorbire cibo sono anche indicatori dello stato nutrizionale. Ad esempio potresti essere a rischio nutrizionale se non hai i mezzi per acquistare o preparare il cibo o se non hai la capacità di masticare e deglutire il cibo. Una condizione medica che causa l'incapacità di assorbire la nutrizione dal cibo ingerito come il celiaco o il morbo di Crohn mette anche a rischio nutrizionale. Mortalità e morbilità legate ad alcune condizioni croniche come il diabete l'osteoporosi e il cancro sono meglio gestite con un adeguato intervento dietetico.

Stato nutrizionale ideale

Un buon stato nutrizionale significa che hai una composizione corporea sana senza segni fisici di carenza di nutrienti; il tuo lavoro sul sangue indica che hai adeguate riserve di proteine e tutti gli altri livelli sono in equilibrio; e hai accesso a pasti regolari bilanciati che puoi mangiare senza problemi. Mantenere un peso sano una dieta equilibrata e tenere conto di tutte le particolari considerazioni dietetiche garantiscono tutti uno stato nutrizionale ideale.