Come pianificare un menu settimanale per la chirurgia post-bariatrica

I pasti che puoi mangiare dopo un intervento chirurgico bariatrico dipendono da quanto hai progredito nel recupero dopo la procedura. Secondo il Dipartimento di Chirurgia Bariatrica dell'Università del Rochester Medical Center di Highland Hospital non sarà in grado di mangiare cibi solidi fino a circa nove a 11 settimane dopo l'intervento chirurgico. Se non segui le linee guida specificate per il tuo stadio di recupero potresti avvertire dolore allo stomaco nausea e vomito. Chiedete al vostro medico chirurgo o dietista per un consiglio sullo sviluppo di menu post-bariatrici appropriati per ogni livello di recupero.

Due settimane post intervento chirurgico post-bariatrico

Per le due settimane successive alla chirurgia bariatrica seguite un -proteina dieta liquida a basso contenuto di grassi zuccheri e calorie. Pianifica di avere abbondanti zuppe di brodo o brodo bevande proteiche a basso contenuto calorico o frullati cereali caldi a basso contenuto di fibre come farina e prodotti caseari a bassa o non grassa come yogurt ricotta budino e latte a portata di mano. Consumare un liquido almeno sei volte al giorno iniziando con un cucchiaio da 1 porzione e lavorando fino a 2 cucchiai. Bere almeno 3 tazze di acqua ogni giorno. Se non consumi prodotti lattiero-caseari aggiungi proteine ​​in polvere ad altri liquidi.

Due-quattro settimane Chirurgia post-bariatrica

Tra la seconda e la quarta settimana dopo l'intervento dovresti iniziare a tollerare 1 /Da 4 a 1/2 tazza alla volta di cibi molto morbidi o ben cotti con purea di mele pesce senza pelle o pollame uova bianche o un sostituto dell'uovo tagliatelle fagioli senza grassi frutta in scatola o tofu. Cerca di consumare da cinque a sei piccoli pasti distanziati durante la giornata. Scegli prima i cibi ricchi di proteine ma smetti di mangiare non appena ti senti pieno anche se non hai avuto frutta verdura o cereali. Usa senape spezie erbe spray al burro senza grassi o maionese a ridotto contenuto di grassi come condimenti ed evita il sale.

Chirurgia post-bariatrica da quattro settimane a due mesi

Da quattro settimane a due mesi post- chirurgia aggiungi cibi solidi e cotti al tuo menu giornaliero. Il Centro medico dell'Università di San Francisco consiglia di consumare da 900 a 1.000 calorie al giorno in questa fase con pasti che forniscono tre porzioni di proteine tre porzioni di latticini tre porzioni di cereali cotti come farina d'avena due porzioni di verdure ben cotte e una porzione di frutta cotta o in scatola ogni giorno. Evita frutta cruda o verdura cibi ricchi di grassi o zuccheri come biscotti o pancetta e oggetti ricchi di fibre come popcorn noci o semi. Mantieni la concentrazione sulle proteine ​​- in questa fase avrai bisogno di 65-75 grammi al giorno - e continua a bere molto liquido.

Chirurgia post-bariatrica da due a sei mesi

Per il momento sei sei mesi dopo l'intervento un pasto tipico può consistere in una porzione di proteine ​​da 3 once da una a due porzioni di cibi amidacei come 1/2 tazza di riso integrale o fagioli cotti e una porzione di latticini con il resto del piatto pieno di frutta e verdura fresca o cotta. Evita cibi ricchi di grassi calorie e zuccheri come latte intero carne fritta cibi lavorati e dolci per massimizzare l'assunzione di sostanze nutritive e ridurre il rischio di riguadagnare peso. Mantieni i tuoi pasti piccoli poiché il tuo stomaco non sarà in grado di contenere più di 1 a 1 1/4 di tazze di cibo alla volta.