Esempio di dieta per gastroparesi

La gastroparesi provoca un ritardo cronico nello svuotamento dello stomaco. Può verificarsi in concomitanza con diverse malattie incluso il diabete. Se soffri di gastroparesi potresti notare nausea gonfiore bruciore di stomaco e perdita di peso come rilevato dalla Fondazione internazionale per i disturbi gastrointestinali funzionali. Questa condizione influenza la quantità di cibo che si può mangiare e quanto bene il sistema può digerirli. Per ottenere l'alimentazione necessaria dalla tua dieta dovrai apportare delle modifiche per adattarsi ai cambiamenti nello stomaco.

Considerazioni generali sulla dieta

Quando sviluppi la gastroparesi tieni a mente alcune considerazioni quando pianifichi la tua dieta . Mangiare pasti più piccoli e più frequenti può consentire di evitare la distensione dello stomaco; pasti più piccoli possono lasciare lo stomaco più velocemente dei pasti abbondanti secondo l'American Motility Society. Per mantenere un'alimentazione adeguata potrebbe essere necessario mangiare da quattro a sei volte al giorno. Dovresti anche evitare cibi ricchi di fibre e ricchi di grassi perché entrambe queste sostanze possono rallentare lo svuotamento gastrico. In alcuni pazienti lo svuotamento lento può portare a un blocco nello stomaco chiamato bezoar. Gli alimenti che non vengono masticati facilmente come popcorn noci e semi non possono lasciare lo stomaco correttamente e possono causare disagio.

Il medico e il dietologo possono iniziare a seguire una dieta a base di liquidi e far progredire gradualmente la dieta come tollerata ricordando queste considerazioni di base come notato dalla gastroenterologia Jackson Siegelbaum con sede in Pennsylvania. Fase 1 Una dieta per la gastroparesi

Nella prima fase della dieta con gastroparesi il medico ti sottoporrà a una dieta liquida. I liquidi tendono a lasciare normalmente lo stomaco qualunque cosa; il tuo dietologo può assicurarsi di avere abbastanza vitamine e minerali durante questa fase secondo Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Durante questa fase dovrai evitare tutti i cibi in fibra come frutta e verdura; i latticini dovrebbero anche essere evitati a causa della quantità di grasso. I cracker salati gli sport le bevande analcoliche e il brodo sono sicuri da mangiare durante la prima tappa. Il tuo dietologo monitorerà attentamente ciò che mangi per mantenerti idratato e sano. Fase 2 Dieta Gastroparetica

Nella seconda fase della dieta il tuo dietologo aggiungerà meno di 40 g di grassi alla tua dieta ciascuno giorno; questo aggiunge calorie pur limitando la quantità di grasso che assumi come notato da Jackson Siegelbaum Gastroenterology. È possibile iniziare a includere alcuni latticini a basso contenuto di grassi come formaggio o latte e pane pasta e cereali a base di farina bianca. Alcune verdure ben cotte sono accettabili in questa fase come barbabietole carote patate e patate - tutto senza pelli. Si possono anche consumare succhi di frutta e frutta in scatola senza pelle. Frutti come mele bacche e fichi e verdure come fagiolini fagioli e cavoletti di Bruxelles sono stati tutti associati alla formazione del bezoario come rilevato dal Centro di salute digestiva UVA. Anche dolci come yogurt gelato gelati alla frutta e gelatine sono accettabili. Le tue porzioni saranno più piccole di prima ma potrai comunque nutrirti molto.

Terapia gastroparamidica Fase 3

Per la terza parte o il mantenimento a lungo termine della tua dieta la quantità di grasso aumenta 50 g al giorno che molte persone con gastroparesi possono tollerare come notato da Jackson Siegelbaum Gastroenterology. Gli alimenti con fibra rimangono limitati; puoi continuare a mangiare verdure ben cotte senza pelle e frutta in scatola senza pelle. Succhi di verdura e succhi di frutta sono tutti accettabili come tollerati. A lungo termine puoi mangiare carne come carne macinata magra pollame e pesce; tuttavia le bistecche fibrose possono causare problemi. Se si purifica o si macina la maggior parte delle carni si dovrebbe essere in grado di tollerare piccole porzioni di molti diversi tipi di carni come rilevato dal Centro di salute digestivo UVA.

Integrazione alimentare

Anche con l'assistenza del proprio dietologo potresti ancora avere difficoltà a ottenere tutti i nutrienti e le calorie che richiedi ogni giorno. Invece di bere acqua si consiglia di bere un succo di frutta più alto di calorie. L'aggiunta di latte in polvere a piatti o bevande può anche aggiungere calorie extra senza aggiungere altro volume al pasto. La colazione istantanea o la polvere proteica possono anche aggiungere le calorie necessarie secondo il Centro di salute digestivo UVA. Le bevande nutrienti liquide possono anche aiutare a ottenere ulteriori calorie e nutrienti senza aggiungere fibre come notato dalla American Motility Society. L'aggiunta di gelato o sorbetto alla bevanda nutriente può anche aumentare i loro valori calorici e nutritivi.