Valore nutrizionale delle olive

Le olive offrono una meravigliosa esplosione di sapore in un piccolo pacchetto. Questi nutrienti frutti possono far parte di una dieta equilibrata e nutriente che fornisce al cuore grassi monoinsaturi e antiossidanti come i polifenoli. I polifenoli fanno parte di un ampio gruppo di antiossidanti con il potenziale di fornire numerosi benefici per la salute. A causa della soluzione salina e della lavorazione delle olive questi dolcetti possono essere ricchi di sodio. Godetevi le olive con moderazione.

Benefici per la salute e la nutrizione

Cinque olive nere di media grandezza forniscono 25 calorie 2 grammi di grassi e 95 milligrammi di sodio. Quattro olive verdi farcite al pimento contengono 25 calorie 2 5 grammi di grassi e 310 milligrammi di sodio. Più della metà del grasso delle olive è grasso monoinsaturo sano e sano. L'American Heart Association raccomanda di consumare cibi ricchi di grassi monoinsaturi che possono aiutare a ridurre i livelli di colesterolo al posto di grassi saturi o trans. Inoltre raccomandano di limitare il sodio a 1.500 milligrammi o meno al giorno. Godetevi le olive occasionalmente anziché giornalmente quando seguite una dieta a basso contenuto di sodio.