Chilis Restaurant Informazioni nutrizionali

"Le persone hanno il diritto di sapere cosa c'è nel loro cibo" dice Margo Wootan del Centro per la scienza nell'interesse pubblico un gruppo di sorveglianza dei consumatori con base a Washington DC Se sei un commensale attento alla nutrizione visita Chili's Grill e Bar presta attenzione alle informazioni nutrizionali del ristorante in modo da poter prendere decisioni intelligenti e salutari sul tuo pasto.

Articoli ad alto contenuto calorico

Le notizie fatte da Chili nel 2009 quando alcuni degli articoli più indulgenti del ristorante lo hanno reso su un rapporto intitolato "Extreme Eating 2009" compilato dal Centro per la scienza nell'interesse pubblico. Il rapporto ha rilevato che i mini-hamburger "Big Mouth Bites" del Chili con archi di cipolla fritti patatine fritte e salsa di jalapeno ranch hanno contenuto 2.350 calorie 38 grammi di grassi saturi e 3.940 mg di sodio.

Altri menu ipercalorici gli articoli includono tacos di pollo croccanti con 1.650 calorie tacos di gamberetti con 1.600 calorie e il burger di affumicatoio jalapeno da 2.140 calorie. Secondo le linee guida dietetiche del Dipartimento della Salute e dei Servizi Umani gli adulti hanno idealmente bisogno di circa 2.000-3.000 calorie al giorno a seconda dell'età e del livello di attività.

Scelte salutari

Il ristorante di Chili offre articoli selezionati sul suo Guiltless Menu griglia che soddisfa specifici criteri di nutrizione salutare. Tutti gli articoli Grill Guiltless contengono un massimo di 750 calorie 25 g di grassi totali e 8 g di grassi saturi. Gli articoli del menu Grill Guiltless includono salmone con verdure al vapore e riso un panino al pollo alla griglia con salsa al miele e verdure al vapore e un controfiletto da 8 once con carne asada e pico de gallo. p> Gli articoli meno nutrienti sul menu del bambino Chili includono la pizza al formaggio con 570 calorie 24 g di grassi totali e 9 g di grassi saturi e il panino al formaggio grigliato con 520 calorie 41 g di grassi totali e 12 g di " 1 Le opzioni più sane includono il piatto di pollo alla griglia da 150 calorie con solo 1 g di grassi saturi e il sandwich di pollo alla griglia di 180 calorie senza grassi saturi. I lati sani includono broccoli al vapore mandarini bastoncini di sedano e ananas.

Contenuto del sale

Il rapporto 2009 del Center for Science in the Public Interest sul contenuto salino del ristorante ha criticato l'uso eccessivo di sodio di Chili. Le linee guida del governo degli Stati Uniti raccomandano da 1.500 a 2.300 mg di sodio al giorno a seconda dell'età e di altri fattori. Secondo il rapporto del Centro un numero di offerte di Chili supera quella indennità giornaliera. Ad esempio le quesadillas di fajita di manzo con riso e fagioli contengono 6 390 mg di sodio. Gli articoli Chili's Guiltless Grill contengono anche sale eccessivo. L'involucro di pollo Santa Fe contiene 1.740 mg di sodio mentre il salmone grigliato contiene 1.430 mg. Controversia

Secondo un'indagine della Scripps Television Station del 2008 un numero di ristoranti popolari tra cui quelli di Chili mostrava un'alimentazione scorretta informazioni sui loro menu. In particolare una porzione del salmone grigliato del peperoncino rosso analizzato da Boise I laboratori analitici dell'Idaho conteneva 35 grammi di grassi non i 14 grammi rivendicati dalla catena di ristoranti. Un portavoce della casa madre di Chili Brinker International ha assicurato ai consumatori che avrebbero lavorato per "rafforzare" il loro menu alla luce delle indagini.