Alimenti senza grassi e senza carboidrati

Gli alimenti senza grassi sono alimenti che hanno meno di 0 5 g di grassi per porzione secondo il governo degli Stati Uniti. Non esiste una definizione di carboidrati liberi o privi di carboidrati sebbene le etichette dei prodotti informino i consumatori quando gli alimenti sono privi di colesterolo sodio e zucchero. Ci sono pochissimi alimenti che hanno meno di 0 5 g di grassi e carboidrati.

Non eliminare il grasso

Una dieta totalmente priva di grassi non è raccomandata perché "è necessario un po 'di grasso nella dieta per costruire parti delle cellule del corpo in particolare le membrane cellulari " riporta" Il meglio della salute " un libro prodotto da" Consumer Reports ".

Nella tipica dieta americana oltre il 40% delle calorie proviene da Grasso. Numerose organizzazioni legate alla salute e ai consumatori raccomandano che meno del 30 percento delle calorie proviene dal grasso. Il National Heart Lung and Blood Institute raccomanda che le persone che non sono state in grado di ridurre i loro livelli di colesterolo alto ottengono solo il 7% delle loro calorie dai grassi.

Carb-Free Not Recommended

Una dieta priva di carboidrati o anche a basso contenuto di carboidrati non è raccomandato dalla maggior parte dei nutrizionisti e agenzie governative. Circa il 30 percento delle calorie in una tipica dieta americana proviene dai carboidrati ma tale numero dovrebbe essere del 55 percento raccomanda il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti. " 3 [[La "nuova rivoluzione alimentare" di Atkins raccomanda che le persone mangiano pochissimi carboidrati perché sono responsabili dell'obesità una conclusione alla quale la maggior parte degli esperti alimentari non è d'accordo.

Senza grassi e senza carboidrati

L'elenco degli alimenti con assolutamente nessun grasso e nessun carboidrato è breve secondo "Dr. Programma di Dean Ornish per l'inversione delle malattie cardiache. "Una tabella nel libro di Ornish elenca più di 600 alimenti. Di questi 600 i seguenti sono gli unici alimenti elencati con zero grassi e zero carboidrati: bicarbonato di sodio Sprite senza zucchero Fresca gelatina non raffinata gelatina ipocalorica gin rum vodka whisky e sale da tavola.

Chiudi zero grassi e carboidrati

Esistono diversi tipi di pesce che soddisfano gli standard del governo degli Stati Uniti di alimenti senza grassi e hanno anche meno di 0 5 g di carboidrati per porzione. Sono acciughe (0 3 g di grassi 0 carboidrati) passere (0 2 g di grassi 0 g di carboidrati) eglefino (0 1 g di grassi 0 g di carboidrati) ippoglosso (0 3 g di grassi 0 g di carboidrati) capesante (0 3 g di grassi 0 g di carboidrati ) gamberetti (0 2 0 1 g di carboidrati) snapper (0 3 0 g di carboidrati) e sogliola (0 2 g di grassi 0 g di carboidrati).

I bianchi d'uovo soddisfano anche la definizione senza grassi del governo e hanno solo 0 4 g di carboidrati per porzione. Altri alimenti senza grassi e privi di carboidrati sono il brodo (0 1 g di grassi 0 2 g di carboidrati) Tab (0 g di grassi 0 1 g di carboidrati) e senape (0 2 g di grassi 0 3 g di carboidrati).

Nessun grasso o carboidrati

Ci sono innumerevoli alimenti che si qualificano come senza grassi compresa la maggior parte di frutta e verdura e una percentuale significativa di fagioli cereali e pane.

Ci sono anche innumerevoli cibi con pochi carboidrati compresa la maggior parte delle carni pollame pesce e formaggi.