Gli effetti negativi dei ristoranti fast food

A volte è più facile andare in giro al ristorante fast food locale. Sai che i bambini saranno felici sai esattamente cosa aspettarti e sai che il cibo sarà delizioso. Ma se ti fermi a pensare anche per 10 secondi sai anche che il grasso lo zucchero e il sale caricati nella stragrande maggioranza dei fast food non fa bene al tuo corpo.

Dipendenza da fast food

Ex chirurgo generale David Kessler spiega il potere avvincente del fast food nel suo libro "The End of Overeating". Dice che le combinazioni di zucchero grasso e sale non solo stimolano l'appetito ma anche l'anticipazione del cibo stimola l'appetito e rende molto difficile resistere alla tentazione. Il frullato fresco e cremoso le ali di pollo croccanti e l'aroma delle patatine fritte lavorano insieme per superare i tuoi pensieri sul fatto che il grasso il sale e lo zucchero nel cibo fanno male alla salute.

Obesity

Punti Kessler fuori che nei due decenni precedenti al 2008 due cose accaddero simultaneamente - il peso degli americani aumentò drasticamente e spesero il 50 percento dei loro dollari di cibo nei ristoranti. In uno studio pubblicato nel "Journal of the American Medical Association" nel 2010 Katherine Flegel e colleghi dei Centers for Disease Control and Prevention riferiscono che il 68% degli americani era sovrappeso e obeso. Altri ricercatori dell'Università della California Berkeley hanno scoperto che per alcune persone la vicinanza ai fast food aumentava direttamente il loro peso. In un rapporto del 2009 hanno riferito che studenti del nono grado con un fast food entro un decimo di miglio della loro scuola avevano un aumento del 5% nell'obesità.

Le linee guida dietetiche 2010 per gli americani rilasciato dal Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda che gli adulti sani sotto i 51 anni limitino il loro sodio quotidiano a meno di 2.300 mg. Un pasto a base di fast food da solo può farti superare questo limite: una cena di pollo fast food contiene 2.243 mg di sodio un sandwich di pesce ha 882 mg e 1 oz di formaggio sul tuo hamburger contiene 406 mg secondo la Colorado State University Extension. br> Fat

La maggior parte dei pasti nei fast food contengono molto di più che le raccomandazioni della linea di dieta di 2.000 calorie al giorno per la maggior parte degli adulti e meno del 10% delle calorie giornaliere da grassi saturi. Secondo il Centro per la scienza nell'interesse pubblico i frappé medi di una catena contengono 760 calorie e 29 g. di grasso o l'assegnazione di 1½ giorni. Il grande frullato contiene 1.200 calorie e 42 g di grassi saturi compresi grassi trans malati. Il centro nota che un grande ordine di patate fritte contiene 600 calorie e 30 g di grassi e che il doppio hamburger di una catena contiene 1.150 calorie e 33 g di grassi.