Informazioni nutrizionali sui biscotti volanti

The Flying Biscuit è una catena di ristoranti del sud specializzata in cibi per la colazione in particolare biscotti. Atlanta è la base di partenza della catena ma ci sono anche sedi in North Carolina. The Flying Biscuit ha diverse opzioni di menu salutari ma molte delle sue offerte tradizionali sono ad alto contenuto di grassi saturi e sodio.

Biscotti: Pro e contro

I biscotti appena sfornati sono la voce di menu di The Flying Biscuit. I biscotti normali del ristorante sono fatti con farina bianca raffinata e burro o accorciamento il che significa che sono relativamente ricchi di grassi saturi e di fibre dietetiche povere. Tuttavia nel tentativo di offrire opzioni più salutari il ristorante offre anche biscotti a base di farina integrale un'alternativa più salutare. La farina integrale ha quasi quattro volte la quantità di fibre per tutti gli usi ed è anche più ricca di proteine e meno carboidrati.

Best Breakfast Choices

The Flying Biscuit serve la colazione tutto il giorno offrendo uova piastre di combinazione come scrambles e articoli da forno. Quasi tutti i piatti a base di uova contengono una porzione di grana da 1 tazza che contiene oltre un terzo del limite giornaliero raccomandato per il grasso saturo e quasi un quarto del limite giornaliero raccomandato per il sodio. Le opzioni più salutari come una salsa vegetariana e pancake integrali biologici sono servite con frutta fresca o composta di frutta che è possibile ordinare come sostituto per grits. Un'insalata laterale è un altro surrogato sano e se stai guardando il tuo apporto di grassi puoi sostituire i bianchi d'uovo per le uova intere.

Opzioni pranzo

Le verdure e i frutti hanno un posto di rilievo in molti dei Opzioni per il pranzo al biscotto. Tutti i panini arrivano su una crocchia di grano intero e con una scelta di più lati le opzioni più sane di cui sono un'insalata di lato fagiolini o verdi di cavolo. I panini vegetariani tra cui un impacco di tofu e un hamburger vegetariano sono scelte più nutrienti rispetto ai sandwich di formaggio e carne. Nelle insalate scegli una vinaigrette o una medicazione a base di olio sul lato piuttosto che un condimento a base di crema e vai con un piatto che ha più verdure rispetto alle carni per mantenere basso il tuo apporto di grassi saturi.

Healthy Entrees

Gli antipasti vegetariani e pescariani si guadagnano gli onori delle opzioni più sane nella serie di menu in primo piano di Flying Biscuit. Le "torte d'amore" vegetariane che vengono servite con verdure e insalata hanno pochi ingredienti grassi e la tilapia annerita offre grassi sani e vitamine e minerali nella sua parte di cavolo. Evitare antipasti cremosi o fritti o quelli serviti con sugo come la torta di pentola arrosto e pollo fritto.