Il valore nutrizionale della carne di maiale

Il maiale è il nome comune per la carne fresca al contrario del prosciutto o di altre carni lavorate da un maiale domestico noto anche come Sus domesticus. La carne di maiale fornisce molte proteine ​​ma anche una grande dose di grassi saturi.

Serving Information

Le informazioni nutrizionali elencate provengono da Fitbit. Questa informazione è per un tipico taglio di maiale e non è specifica per un particolare produttore. La dose è di 4 once. di maiale e non contiene ingredienti aggiuntivi.

Calorie

Una porzione di maiale ha un totale di 290 calorie. Il grasso fornisce 148 calorie i conti delle proteine ​​per 138 calorie ei carboidrati forniscono le restanti 4 calorie. Una porzione di carne di maiale fornisce il 14 5% del fabbisogno calorico totale per un giorno assumendo una dieta giornaliera di 2.000 calorie.

Proteine ​​e carboidrati

Una porzione di maiale contiene 34 g di proteine ovvero il 68% del valore giornaliero delle proteine. Contiene inoltre 1 g di carboidrati che rappresenta meno dell'1 percento del valore giornaliero di carboidrati. Questo contenuto di carboidrati consiste interamente di amido in quanto il maiale non contiene fibre alimentari o zucchero.

Il maiale contiene 16 5 g di grassi totali per porzione o il 25 percento del valore giornaliero per il grasso totale. I grassi saturi rappresentano gli altri 7 g del contenuto di grassi ovvero il 35% del valore giornaliero del grasso saturo. Una porzione di maiale contiene anche 129 5 mg di colesterolo che rappresenta circa il 26% del valore giornaliero del colesterolo.

Vitamine e minerali

Una porzione di maiale fornisce 150 mg di sodio. Il valore giornaliero del sodio è di 2.300 mg quindi una porzione di carne di maiale fornisce il 5% del valore giornaliero del sodio. La carne di maiale non contiene vitamina A vitamina C calcio ferro o potassio.