Salute e malattia
Antipasti e fianchi
Mentre dovrai saltare i calamari e le zucchine fritte così come i bastoncini di mozzarella ci sono un paio di opzioni più salutari se vuoi un antipasto. Prova un ordine delle cozze al vapore o scampi di gamberetti ma chiedi la salsa al burro sul lato. Sia le cozze che i gamberetti sono a basso contenuto di grassi e forniscono una buona quantità di proteine ma affogarli nel burro aumenta il contenuto di grassi saturi in modo significativo. Le torte di granchio sono uno degli antipasti a più basso contenuto di grassi e forniscono anche fibre e proteine. Un'insalata di casa con condimento sul lato è un altro antipasto da considerare. È a basso contenuto di calorie e le verdure aggiungono fibre e potassio al tuo pasto italiano. Una ciotola di zuppa di minestrone rende anche un antipasto sano. La zuppa di minestrone è fatta con verdure e fagioli il che significa che è povera di grassi saturi e ricca di fibre proteine e vitamine e minerali essenziali.
Pasta per il palato -
Il trucco per ordinare la pasta al Carrabba è saltare le salse cremose. Una porzione di fettuccine Alfredo per esempio può contenere più di 1.200 calorie. Le ricette di pasta caricate con formaggio come i manicotti ripieni non sono scelte salutari perché sono ad alto contenuto di calorie e contengono anche una grande quantità di grassi saturi. Optare per la pasta in salsa di pomodoro per un pasto a basso contenuto di grassi che fornisce anche vitamina C e fibre. I piatti di pasta con salsa di pomodoro e pesce fresco sono un'altra opzione salutare in Carrabba perché sono ricchi di sostanze nutritive ma a basso contenuto di grassi saturi. La pasta condita con verdure fresche e pollo grigliato è un'altra scelta salutare che appare nel menu di Carraba.
Dalla stufa a legna
Carraba offre diversi prodotti a base di legna tra cui diverse selezioni di pizze. Optare per pizze fatte con mozzarella ricca di calcio e un sacco di verdure fresche come pomodori funghi cipolle e peperoni. Salta i peperoni e la salsiccia perché queste carni sono ad alto contenuto di sodio e grassi saturi. Il salmone a legna è un'altra opzione del menu Carrabba che è una scelta nutriente che fornisce grassi insaturi cuore-sani nonché una buona quantità di proteine. Il pollo alla griglia o il marsala di pollo sono elementi aggiuntivi da considerare in quanto hanno un basso contenuto di grassi saturi e calorie rispetto a molte altre opzioni di menu.
Suggerimenti per un ordine di successo
Considera ordinare un antipasto come pasto . Un piatto di cozze al vapore ad esempio è piuttosto basso di grassi e calorie se chiedi la salsa di burro sul lato e può essere piuttosto abbondante se non sei affamato di fame. Se vuoi concedervi il lusso e mangiare la pizza ripiena o la pizza ai peperoni chiedi a un compagno di tavola di dividere il pasto con te in modo da non esagerare con il grasso le calorie e il sodio. Portare a casa metà del pasto con te è un altro modo per ridurre quanto mangi. Potresti anche chiedere al tuo server di rimuovere il pane gratuito che spesso viene fornito con un pasto italiano come raccomanda l'American Cancer Society.
Controllo del peso