Piani dietetici per i pazienti con attacco di cuore

Un attacco di cuore è uno spaventoso pennello con la morte. Tuttavia puoi guardare avanti ad un futuro sano e soddisfacente con alcune modifiche al tuo stile di vita. Uno studio condotto presso la Harvard School of Public Health e pubblicato su "JAMA Internal Medicine" nel 2013 ha mostrato che le persone che hanno migliorato la loro dieta post-infarto avevano il 40% in meno di probabilità di morire di malattie cardiache rispetto ai sopravvissuti che non erano riusciti ad adottare un'alimentazione migliore abitudini. Lavora con il tuo medico per sviluppare una dieta che soddisfi le tue esigenze di salute uniche.

Linee guida generali

Dopo il tuo primo infarto hai un aumentato rischio di un secondo attacco secondo il National Heart Lung e Blood Institute. Pertanto è essenziale iniziare una dieta sana per il cuore non appena torni a casa dall'ospedale. Dovresti mangiare pasti ricchi di proteine a basso contenuto di grassi cereali integrali frutta verdura legumi noci semi e latticini a basso contenuto di grassi. Limita l'assunzione di sodio che può aumentare la pressione sanguigna e grassi saturi e trans che possono causare la formazione di placca nelle arterie. Optare per alimenti a basso contenuto di colesterolo per mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo. Dovresti anche aumentare l'assunzione di potassio calcio e magnesio secondo la Cleveland Clinic.

Colazioni salutari per il cuore

Sfortunatamente i cibi da colazione come bacon uova e patate fritte sono molto ricchi di sodio grasso e colesterolo. Puoi ancora gustare la tradizionale tariffa del mattino con alcune modifiche. Preparare una frittata albume con formaggio cheddar magro e pancetta a basso contenuto di sodio. Invece di patate tosta un pezzo di pane integrale e spalmalo con un po 'di marmellata senza zucchero. Nelle mattine più movimentate versa una ciotola di cereali ricchi di fibre con latte scremato e frutti di bosco.

I pranzi a basso contenuto di sodio

I salumi hanno un contenuto di sodio molto pesante quindi dovrai ripensare un po 'i panini. Prepara un panino con burro di arachidi e gelatina con burro di arachidi naturale e gelatina di zucchero a basso contenuto di pane integrale oppure infila una tasca di pita integrale con ricotta a basso contenuto di sodio a basso contenuto di grassi e pomodori freschi. Mangia bastoncini di carota sedano o un pezzo di frutta fresca sul lato. Un'altra opzione è un semifreddo di frutta e yogurt con yogurt bianco a basso contenuto di grassi frutti di bosco e granola a basso contenuto di grassi.

Cene dietetiche

Molte delle tue ricette preferite per la cena possono essere modificate per adattarsi al cuore sano linee guida. Ad esempio preparare spaghetti e polpette con pasta integrale e tacchino macinato al posto del manzo. Oppure prepara un'abbondante insalata con salmone grigliato al posto della bistecca. Utilizzare i fagioli per proteine invece di carne grassa. Puoi preparare un gustoso hamburger con fagioli neri macinati al posto del manzo. Optare per i tagli di carne più magri possibili e mangiare pasti vegetariani almeno una volta alla settimana.