Noci brasiliane e colesterolo

Il colesterolo alto può portare a malattie cardiache e seguire una dieta sana può ridurre il rischio di avere un colesterolo alto. Mentre gli alimenti ad alto contenuto di grassi saturi possono aumentare il colesterolo quelli ad alto contenuto di grassi insaturi come le noci del Brasile possono aiutare a ridurre il colesterolo. Tuttavia ci sono altre cose da considerare quando si decide se si vuole fare del noci del Brasile parte della propria dieta.

Identificazione

Poiché le noci del Brasile sono un alimento a base vegetale non contengono colesterolo. Contengono 20 grammi di grassi e 4 grammi di grassi saturi. Il grasso saturo può aumentare il colesterolo ma il grasso insaturo ha un effetto di abbassamento del colesterolo e in una noce del Brasile c'è più grasso insaturo del grasso saturo. A 1 oz. porzione di noci del Brasile ha 190 calorie 4 grammi di proteine ​​e 2 grammi di fibre. Questa porzione contiene anche il 20% del valore giornaliero di tiamina il 15% del valore giornaliero di magnesio e fosforo il 10% del valore giornaliero di zinco il 6% del valore giornaliero di ferro e calcio il 4% del valore giornaliero per la vitamina B6 e il 2% del valore giornaliero della niacina.

Expert Insight

Mangiare un sacco di selenio può aumentare il rischio di avere un alto livello di LDL ("colesterolo cattivo") e può portare a risultati elevati livelli globali di colesterolo secondo un articolo del "Daily Mail" del 2009 di Jenny Hope. Le noci del Brasile sono particolarmente ad alto contenuto di selenio quindi non si vuole consumarne grandi quantità. Tuttavia sono necessarie ulteriori ricerche per determinare l'effetto complessivo delle noci brasiliane sul colesterolo dal momento che sono anche ad alto contenuto di sostanze nutritive che possono abbassare il colesterolo.

Vantaggi

Secondo la Mayo Clinic la l- l'arginina i grassi omega-3 gli steroli vegetali i grassi insaturi la vitamina E e le fibre presenti in queste noci contribuiscono ai loro benefici salutari. Le noci del Brasile possono anche rendere più forte il tuo sistema immunitario e possono aiutare a prevenire il cancro e le malattie cardiache.

Avvertimento

Le noci del Brasile sono ad alto contenuto calorico a causa della quantità di grasso che contengono e queste calorie può sommare molto rapidamente. Un'oncia servire è solo da sei a otto noci quindi non vuoi mangiarne troppe in una volta. Se consuma una dieta da 2.000 calorie al giorno e solo sei tipi di frutta secca fornisce quasi un decimo delle tue calorie.

Considerazioni

La Mayo Clinic consiglia di sostituire uno snack ad alto contenuto di grassi saturi con una manciata di noci Notano anche che l'aggiunta di noci alla vostra dieta senza sostituire i grassi saturi non aiuterà. Dal momento che le noci del Brasile hanno un alto contenuto di grassi saturi altre noci potrebbero essere un'opzione migliore ma le noci del Brasile sono ancora sane con moderazione.