Salute e malattia
Calorie
L'omelette all'uovo con spinaci e funghi ha circa 110 calorie. Aggiungendo un altro uovo si aumenterà a 220 calorie mentre una frittata di tre uova ha più di 300 calorie. Se stai cercando di guardare il tuo peso ordina una frittata con un uovo. Potresti anche chiedere un sostituto dell'uovo quando esci per mangiare per ridurre la quantità di calorie che consumi. Una frittata di spinaci e funghi con un solo uovo fornisce circa il 6% delle calorie totali per il giorno se si segue una dieta da 2.000 calorie. Consumare una frittata di tre uova fornisce circa il 17% delle calorie giornaliere.
Carboidrati e proteine
Secondo MayoClinic.com il 45-65% delle calorie totali per il giorno dovrebbe provenire dai carboidrati e 10 al 35 per cento dovrebbe provenire da proteine. I carboidrati hanno 4 calorie per grammo. Una frittata di spinaci e funghi con un solo uovo ha circa 2 g di carboidrati che forniscono 8 calorie. La proteina contiene anche 4 calorie per grammo e questa omelette offre 7 25 g di proteine. Circa 30 delle calorie totali provengono dalle proteine. Questa omelette è composta da 7% di carboidrati e 27% di proteine.
Tipi di grassi
Hai diversi tipi di grassi nella tua dieta. Alcuni tipi sono migliori per te rispetto ad altri. I grassi sani sono monoinsaturi e polinsaturi che si trovano nelle uova e negli oli vegetali. Cuoci la tua omelette con un olio sano come olio vegetale o olio d'oliva per aggiungere grassi "buoni". MayoClinic.com suggerisce di evitare i grassi "cattivi" come i grassi saturi e trans. Il grasso totale non dovrebbe assorbire più del 35 percento delle calorie totali.
Una frittata con un uovo e un fungo ha circa 8 g di grasso totale. Circa la metà del grasso è monoinsaturo. L'omelette fornisce anche circa 1 5 g di grasso polinsaturo "buono" ma il resto del grasso è saturo. Ogni grammo di grasso fornisce 9 calorie. Questa frittata fornisce 71 calorie dal grasso ovvero il 65% delle calorie totali del piatto.
Se sei un adulto sano non dovresti consumare più di 300 mg di colesterolo al giorno. Dovresti consumare meno di 200 mg se hai o sei a rischio di malattie cardiovascolari. Un uovo di grandi dimensioni fornisce 213 mg di colesterolo dice MayoClinic.com. Il colesterolo si trova nell'uovo del tuorlo. Godetevi una frittata albume d'uovo per ridurre il grasso le calorie ed eliminare il colesterolo.
Nutrienti aggiuntivi
Dovreste consumare da 2 1/2 a 3 tazze di verdura ogni giorno suggerisce MyPyramid.gov. Riempire la tua omelette piena di verdure ti fornirà nutrienti benefici. L'aggiunta di spinaci e funghi alla tua frittata fornirà la fibra che aiuta a favorire la digestione. Un'omelette di spinaci e funghi fornisce anche vitamina A per occhi e pelle sani vitamina C per un forte sistema immunitario e vitamina E che agisce come antiossidante nel tuo corpo.
Controllo del peso