Alimenti ad alta percentuale proteica della prima colazione

Iniziare la giornata con la colazione è di vitale importanza ma non solo qualsiasi colazione farà. Deglutire un pasto ad alto contenuto di carboidrati raffinati può portare a fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue che possono farti sentire stanco sfocato e affamato poco dopo la colazione. Mangiare una colazione ricca di proteine tuttavia aumenta la sensazione di pienezza e sazietà così come riduce l'attività cerebrale che controlla il desiderio di cibo secondo uno studio condotto dall'Università del Missouri.

Una frittata fatta con un uovo intero e due albume rende un'ottima colazione ricca di proteine. Un uovo contiene più di 6 grammi di proteine molte delle quali si trovano nel bianco d'uovo. Poiché i tuorli contengono colesterolo utilizzando un uovo intero e due albume si aumenta il contenuto proteico e si mantiene il colesterolo al minimo. Secondo la Harvard School of Public Health consumare fino a un uovo intero al giorno non aumenta il rischio di malattie cardiache nelle persone sane.

Turkey Bacon

Mangiare pancetta di tacchino o altra carne magra è una buona modo per garantire una colazione ricca di proteine e povera di grassi. Un'oncia di pancetta cotta al tacchino contiene circa 5 grammi di proteine e meno grassi della pancetta di maiale tradizionale. Prima di acquistare la pancetta confezionata di tacchino controlla l'etichetta dei fatti nutrizionali su diversi marchi per confrontare il loro contenuto calorico di sodio di grassi e di colesterolo.

Latticini a basso contenuto di grassi

La ricotta o lo yogurt sono i migliori ingredienti proteici scelta a colazione per mattine impegnate. Una porzione di 4 once di ricotta a basso contenuto di grassi contiene 14 grammi di proteine mentre una porzione di 3 5 once di yogurt greco senza grassi fornisce oltre 10 grammi di proteine. Fai un frullato con latte magro o yogurt e aggiungi un misurino di proteine in polvere o un cucchiaio di burro di noci per aumentare il potere della proteina. Servire il caseificio magro con frutta fresca o verdura per aumentare il valore nutrizionale.

Quinoa

La quinoa un cereale senza glutine è una proteina completa che lo rende una scelta eccellente per un alto vegano -proteina colazione Una porzione da 1 tazza di quinoa cotta contiene circa 8 grammi di proteine. Sostituendo il latte magro per metà dell'acqua necessaria durante il processo di cottura aumenta il contenuto proteico. Condisci la tua quinoa cotta con noci tritate bacche fresche e cospargere di cannella per non solo esaltare il gusto ma anche aumentare il valore nutrizionale.