Salute e malattia
La dieta Eat-Clean consente alcuni cereali pronti da mangiare quindi scegli quelli con ingredienti minimi aggiunti. Cereali ricchi di fibre come quelli con 5 grammi o più di fibre per porzione con latte scremato e bacche preparano una colazione pulita. Grano e cereali di crusca triturati senza zuccheri aggiunti sono esempi di cereali puliti. Farina d'avena tagliata a mano o d'acciaio cotta con acqua e servita con latte di mucca o di soia mandorle e uvetta è anche una colazione pulita a base di cereali.
La dieta Eat-Clean incoraggia le uova a colazione un paio di volte a settimana. Perché stai guardando calorie e grassi saturi unire un uovo intero con due o tre albumi - che non contengono grassi saturi ma sono una fonte di proteine di qualità. Fai le uova in una frittata piena di verdure fresche saltate come peperoni funghi e spinaci e una porzione da 1/2 a 1 oncia di formaggio magro. Servire con una fetta di pane tostato germogliato.
Yogurt
Lo yogurt greco senza grassi è ricco di proteine senza zuccheri aggiunti. Mescolare 1 tazza di yogurt con 10 noci pecan non salate e 1 tazza di ananas per una veloce colazione on-the-go. Sperimenta con altre combinazioni di frutta e noci come fragole e noci o fette di banana con mandorle. Potresti anche mescolare il muesli con lo yogurt per un'opzione sostanziosa.
Muffins inglesi
I muffin inglesi integrali possono servire come base per molte opzioni di colazione Eat Clean. Toast uno e diffuso con 2 cucchiai di burro di arachidi non salato e fette di mela. In alternativa puoi aggiungere il muffin al burro di mandorle e le fettine di pera. Per una opzione salata riempire ogni metà di un muffin inglese integrale con fette di pomodoro e mozzarella parzialmente scremata. Cuocere fino a quando il formaggio si scioglie e finire con scaglie di foglie di basilico fresco.
Puoi anche preparare prodotti da forno adatti a questa dieta utilizzando farine integrali grassi insaturi e dolcificanti naturali come il miele sciroppo d'acero o succo di canna evaporato. Questo ti permetterà di concedervi muffin pancake waffle e barrette per la colazione di tanto in tanto.
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