I migliori alimenti per un diabetico da mangiare a colazione

vere il diabete non significa che devi mangiare cibi insipidi e noiosi ad ogni pasto. Puoi mangiare una varietà di cibi soddisfacenti a colazione che ti riempirà senza aggiungere zucchero nel sangue. Mescolare e abbinare questi alimenti per una varietà ancora maggiore e un maggior senso di interesse nel mangiare cibi sani.

Le proteine sono una parte importante di qualsiasi dieta ed è un ottimo modo per sentirsi pieno e soddisfatto dopo il pasto. Secondo l'American Diabetes Association ogni pasto compresa la colazione dovrebbe essere un quarto di proteine: buone opzioni includono bistecca e uova uova strapazzate con salsa uova sode con bastoncini di verdure o bistecca e verdure friggere. Alcune di queste scelte possono sembrare strane da mangiare a colazione in origine ma sono molto soddisfacenti e possono essere fatte in blocco in anticipo.

Do not Ditch Dairy

I prodotti del diario possono essere molto utili in una dieta per diabetici . Latte a basso contenuto di grassi yogurt e formaggio hanno bassi indici di indice glicemico il che significa che non aumentano i livelli di insulina dopo aver mangiato. Questi alimenti ti danno anche una buona quantità di proteine e calcio. È possibile combinare formaggio e prosciutto in un involucro di lattuga o avere una ciotola di yogurt condita con noci cannella e cocco grattugiato per una colazione gustosa e abbondante.

Proteine Goodies

Molte gustose opzioni per la colazione sono disponibili se sei disposto a sperimentare con proteine in polvere. Selezionare una polvere di proteine del siero soia o riso che non abbia zuccheri aggiunti e abbia pochi carboidrati. Quindi è possibile sostituire la farina nella maggior parte delle ricette con proteine in polvere per prodotti da forno compatibili con il diabete: muffin proteici frittelle proteiche o biscotti proteici. Se le tue ricette richiedono molto burro i bianchi d'uovo sono un buon sostituto e non ti daranno il colpo di grassi saturi che altrimenti otterresti. I frullati proteici a base di latte magro o di noci sono un'altra opzione per la colazione ricca e versatile.

Carboidrati equilibrati

I diabetici devono evitare certi cibi ricchi di carboidrati ma ci sono un certo numero di opzioni che puoi mangiare in modo sicuro per colazione. Questi includono avena rotolata pane di segale pane di soia e semi di lino cereali integrali - come fiocchi di crusca e muesli senza zucchero fatti in casa - e frutta. Si tratta di cibi a basso indice glicemico quindi non destabilizzeranno il livello di zucchero nel sangue. Cerca di mangiarle un paio di volte alla settimana per assicurarti di avere abbastanza fibre e minerali.