I tipi più salutari di latte

er una fonte di proteine e nutrienti a prezzi accessibili il latte è sempre una buona scelta. Il latte può aumentare il calcio il potassio la vitamina D e il magnesio nella dieta. . L'USDA raccomanda di consumare da due a tre porzioni di latticini al giorno. Tuttavia non tutto il latte è stato creato uguale - e alcune opzioni possono essere più salutari di altri.

Considera il contenuto di grassi

Se stai cercando di consumare meno calorie scegli le opzioni di latte magro o magro . Il latte senza grassi ha 66 calorie in meno e 4 grammi in meno di grassi saturi per tazza rispetto al latte intero. Scegli le versioni a basso contenuto di grassi soprattutto quando bevi più di una porzione di latte al giorno.

Tienilo piano

I bambini possono gravitare verso il latte aromatizzato ma non per il suo contenuto nutrizionale. Il latte aromatizzato dovrebbe essere chiamato latte zuccherato perché lo zucchero è l'aggiunta principale al prodotto. Un cartone da 8 once di latte aromatizzato contiene circa 4 cucchiaini di zucchero aggiunto. Le scelte più salutari sono le semplici varietà di latte che non sono aromatizzate e contengono solo zucchero naturale - lattosio - trovato nei prodotti caseari.

Vai Organic

A causa dell'allevamento del bestiame e dei requisiti dietetici il latte biologico ha caratteristiche aggiuntive sostanze nutritive come gli acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi omega-3 svolgono un ruolo importante nella salute degli occhi. Uno studio nel "Journal of PLOS ONE" ha mostrato che il latte biologico contiene il 63% in più di omega-3 rispetto al latte prodotto in modo tradizionale. Lo studio ha sottolineato tuttavia che il pesce grasso come il salmone fornisce molti più omega-3.

Opzioni basate sulle piante

Bere latte a base vegetale come mandorle soia riso e cocco se non sei in grado di digerire il lattosio. I latti a base vegetale possono fornire sostanze nutritive comunemente presenti nel latte a volte in quantità maggiori. Il latte di mandorle contiene il 15% in più di calcio rispetto al latte scremato. Inoltre il latte di soia contiene il 5 per cento in più di vitamina D rispetto ai prodotti lattiero-caseari. Scegli le varietà a base vegetale etichettate come non zuccherate perché molte contengono aromi e zuccheri aggiunti. Cerca latte di cocco nella sezione refrigerata; la versione in scatola è più concentrata e più alta in calorie.