Salute e malattia
Probiotici e IBS
Secondo un articolo del 2014 pubblicato sul Journal of Gastroenterology i probiotici sono una forma efficace di cura per persone con IBS. Il latte di cocco coltivato è un prodotto alimentare fermentato fatto introducendo i batteri nel latte. Questi batteri sono considerati amichevoli e aiutano a ripopolare i batteri buoni trovati nell'intestino che aiuta a tenere a bada i batteri cattivi.
Alimenti a basso contenuto di grassi FODMAP
Il latte di cocco coltivato contiene anche carboidrati facili da digerire ed è basso in oligo-di-monosaccaridi e polioli fermentabili o FODMAP. Le persone con IBS possono avere difficoltà a digerire alimenti con elevate quantità di FODMAP che possono essere in parte responsabili di alcuni dei sintomi tra cui diarrea stitichezza gas e gonfiore. L'articolo sul Journal of Gastroenterology dice anche che una dieta low-FODMAP è benefica per le persone con IBS. Come cibo a basso contenuto di FODMAP il latte di cocco può essere gustato senza disagio.
Suggerimenti e suggerimenti per il servizio
Puoi goderti il latte di cocco coltivato come alternativa ai latticini ai pasti o come spuntino. Cerca varietà non zuccherate per limitare l'assunzione di zuccheri aggiunti e usa la frutta per addolcirla. Il latte di cocco coltivato è anche una base gustosa per un frullato di frutta. Il semplice prodotto di cocco amaro non zuccherato fa anche un salutare piatto vegetariano o un buon cappello a cilindro per la patata al forno.
Il latte di cocco coltivato offre una serie di benefici alla vostra dieta ma è ricco di grassi e grassi saturi e non contiene proteine. Una porzione da 4 once di latte di cocco coltivato non zuccherato contiene 50 calorie 4 grammi di grassi 3 5 grammi di grassi saturi 6 grammi di carboidrati e 4 grammi di fibre. La mancanza di proteine non è un gran problema ma troppo grasso saturo può aumentare il rischio di malattie cardiache. L'American Heart Association raccomanda di limitare l'assunzione di grassi saturi a meno del 6 percento dell'assunzione calorica totale.
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