Diete prive di latticini per i bambini

Se la tua famiglia ha una storia di allergie alimentari o di intolleranza al lattosio potresti voler mettere i tuoi bambini in una dieta priva di latticini per evitare sintomi come diarrea gas vomito e pignoleria. Anche se tale storia non è evidente nella tua famiglia potresti comunque desiderare che i tuoi figli vadano via senza latte a causa del legame tra latte e cancro alla prostata cancro al seno obesità diabete e alcune malattie cardiovascolari.

Alimenti da evitare

Oltre ad evitare l'ovvio latte - tra cui condensato evaporato in polvere secco intero a basso contenuto di grassi e scremato crema formaggio yogurt cagliata crema pasticcera burro grasso panna acida budino e ghiaccio crema è necessario prendere l'abitudine di controllare le etichette alimentari quando si acquista beni manufatti. Fai attenzione agli ingredienti caseari nascosti come siero di latte lattosio caseina e caseinati.

Evita i prodotti da forno compresi torte pane biscotti e pasticcini che contengono quasi sempre burro e latte come ingredienti.

Altri alimenti che di solito contengono proteine ​​del latte sono la carne il cioccolato la farina proteica e gli aromi.

Evita anche i salumi perché sono spesso contaminati con il formaggio quando sono preparati.

Quando mangiare fuori chiedere sempre gli ingredienti. Evitare la salsa e la zuppa a base di crema. Chiedi informazioni sui rivestimenti utilizzati per i cibi fritti e se il latte viene utilizzato per uova strapazzate e pancake.

Evita condimenti come formaggi erborinati e condimenti per ranch.

Molti farmaci contengono lattosio. Guarda le etichette degli ingredienti o chiedi al tuo medico.

Alimenti sostitutivi

I sostituti del latte sono solitamente a base di soia come latte di soia e tofu. La crema di cocco è un'altra alternativa. È possibile utilizzare accorciamenti vegetali al posto del burro. Il formaggio vegano può sostituire il formaggio. Altri dolci congelati a base di soia o di riso sorbetti budini e schiocchi di ghiaccio sono facilmente reperibili sul mercato.

Ci sono hot dog di soia e salsicce di soia disponibili. Leggi l'etichetta del cibo prima dell'acquisto poiché alcuni di essi potrebbero contenere caseina come ingrediente per aumentare il contenuto proteico.

Quando si eliminano i latticini da una dieta si sta portando via molto calcio dietetico. Assicurati che i tuoi figli soddisfino i loro bisogni di calcio con cibi non caseari ad alto contenuto di calcio. Includono verdure di colore verde scuro fagioli noci frutti di mare e crostacei succo d'arancia fortificato con calcio latte di riso latte di soia e tofu.

Cerca alimenti con etichettatura Kosher contrassegnati da Parve o Pareve e

Supplemento

Se sei preoccupato per l'assunzione di calcio dei tuoi figli parla con il tuo medico dell'integrazione di calcio.

Tieni presente che la vitamina D è necessaria per l'assorbimento del calcio ed è prodotto dal corpo in esposizione alla luce solare. Pertanto aumentare l'esposizione al sole dei tuoi bambini può migliorare l'assorbimento del calcio.