Il latte di canapa ha sostanze nutritive?

La pianta di canapa è un membro della famiglia di piante di Cannabis sativa L. Sebbene contenga solo una piccola quantità di THC - la stessa sostanza trovata nella marijuana - la pianta di canapa è classificata come marijuana e la sua produzione è regolata dalla Food and Drug Administration. Nonostante le rigide normative per la coltivazione della canapa i suoi semi vengono utilizzati per produrre latte di canapa un'alternativa per la mucca e il latte di soia. Il latte di canapa è ricco di una serie di sostanze nutritive che ti aiutano a rimanere in salute.

Fatti nutrizionali

I dati nutrizionali di base per il latte di canapa variano a seconda del marchio che utilizzi e se è aromatizzato o meno. Il latte di canapa non zuccherato è più basso in calorie e proteine ma più alto in grasso che latte scremato. Una porzione da 1 tazza di latte di canapa non zuccherato vaniglia o originale contiene 70 calorie 5 grammi di grasso totale 0 5 grammi di grassi saturi 0 milligrammi di colesterolo 2 grammi di carboidrati e 3 grammi di proteine. In confronto una porzione da 1 tazza di latte scremato contiene 83 calorie 0 grammi di grassi 5 milligrammi di colesterolo 12 grammi di carboidrati e 8 grammi di proteine.

Acidi grassi Omega-3

Mentre il latte di canapa è più ricco di grassi rispetto al latte vaccino è una buona fonte di acidi grassi essenziali omega-3. Infatti l'olio di semi di canapa contiene il rapporto ideale tra grassi omega-3 e grassi omega-6 che è da 3 a 1. Gli acidi grassi omega-3 sono importanti per la funzione cerebrale e per la normale crescita e lo sviluppo. Inoltre includere più alimenti ricchi di omega-3 nella dieta può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache contribuendo ad abbassare sia la pressione sanguigna che i livelli di colesterolo nel sangue.

Il latte di canapa è una buona fonte di vitamine. Una porzione da 1 tazza soddisfa il 10% del valore giornaliero della vitamina A il 25% del valore giornaliero della vitamina D il 4-6% del valore giornaliero della vitamina E e il 25% del valore giornaliero della vitamina B-12. La percentuale del valore giornaliero si basa su una dieta da 2.000 calorie per gli adulti sani e può aiutarti a trovare alimenti ricchi di nutrienti di cui hai bisogno per una buona salute. Come nel latte vaccino alcune di queste vitamine sono aggiunte al latte di canapa compresa la vitamina A la vitamina D e la vitamina B-12.

Minerali

Il latte di canapa è anche una buona fonte di un numero minerali. Una porzione da 1 tazza soddisfa il 30% del valore giornaliero del calcio il 4-6% del valore giornaliero del ferro e il 10% del valore giornaliero del magnesio. Il latte di canapa non è una fonte naturale di calcio ma viene aggiunto durante la lavorazione. Il latte di canapa fortificato con calcio fornisce la stessa quantità di calcio trovata in 1 tazza di latte scremato.