Salute e malattia
e opzioni di cibo surgelato sono risorse preziose per i vegetariani che desiderano aggiungere varietà e convenienza alla pianificazione dei pasti. Poiché è possibile conservare alimenti surgelati più lunghi rispetto agli alimenti freschi è possibile conservare il congelatore con opzioni sufficienti per creare una varietà di pasti per un lungo periodo di tempo. Poiché il congelamento conserva gli alimenti senza la necessità di additivi i cibi surgelati consentono di godere degli stessi benefici nutrizionali degli ingredienti freschi.
Sostituti di carne
Il più spesso possibile scegli alimenti vegetariani surgelati che hanno subito una quantità minima di elaborazione. I sostituti della carne sono in genere altamente elaborati ma goduti occasionalmente queste alternative aggiungono varietà a una dieta vegetariana. Morningstar Farms e Boca Foods commercializzano i migliori sostituti della carne in termini di nutrizione e sapore. Le opzioni includono hamburger vegetariani polpette di pollo strisce di pollo salsiccia costolette e carne macinata. I sostituti vegetariani della carne sono spesso fatti con proteine di soia o grano anche chiamate tempeh o seitan secondo Vegcooking.com. Le migliori alternative di carne congelata sono a basso contenuto calorico e a basso contenuto di sodio che contengono non più di 150 calorie e 300 milligrammi di sodio per porzione.
Frutta e verdura
Pur acquistando in stagione i prodotti freschi hanno un senso per i vegetariani frutta e verdura surgelate forniscono un'alternativa conveniente. La frutta e la verdura surgelate sono altrettanto salutari per voi come varietà fresche secondo il sito web di Health Castle e sono molto più lunghe. Le migliori opzioni sono quelle con la minor quantità di additivi come le varietà commercializzate dai marchi Pictsweet e Cascadian Farm che spesso elencano i frutti e le verdure indicati come gli unici ingredienti. Verdure surgelate come broccoli mais gombo e varietà miste sono ideali per patatine fritte o zuppe oppure possono essere cotte al vapore e condite per un contorno sano. Aggiungi frutta surgelata a frullati e ricette di dolci sani.
Pasti completi
I pasti vegetariani surgelati sono convenienti ma assicurati di fare scelte salutari. Amy's Kitchen commercializza una vasta selezione di piatti vegetariani sani disponibili nella maggior parte dei supermercati. I migliori piatti surgelati sono fatti con ingredienti freschi e non contengono additivi e conservanti. Quando acquisti altri marchi leggi l'etichetta degli ingredienti per assicurarti che un antipasto sia effettivamente vegetariano. Immagini e nomi di piatti possono essere fuorvianti. Controllare l'etichetta nutrizionale per contenuto calorico di sodio e di grassi per porzione. I migliori piatti vegetariani surgelati sono a basso contenuto di sodio e grassi e non contengono più di 400 calorie per porzione.
Controllo del peso