Salute e malattia
na torta del re è un dolce tradizionale per il Mardi Gras una festa di Carnevale che precede il Mercoledì delle Ceneri e la Quaresima ogni anno. Sebbene ogni ricetta per la torta del re sia leggermente diversa la versione base è una torta di lievito dolce a forma di anello decorata con glassa viola gialla e verde. A seconda dell'ingrediente e delle specifiche della dose le informazioni nutrizionali delle torte variano.
Ingredienti
Ciò che accade in una torta del re determina i suoi valori nutrizionali. La maggior parte contiene farina acqua lievito zucchero sale uova e burro o accorciamento. Le torte di base non hanno alcun ripieno ma alcune varietà sono riempite con turbinii di cannella e altre spezie ripieno di crema burro e zucchero o crema di formaggio come in una versione di Southern Living dell'originale. In generale le torte di base hanno la più piccola quantità di grassi calorie e zucchero e le torte ripiene contengono quantità molto più elevate.
Valori nutrizionali
Sapore della torta del re di casa con crema pasticcera e ripieno di mandorle ha 12 porzioni per torta a 227 calorie 4 g di grassi 10 mg di colesterolo 123 mg di sodio 44 g di carboidrati 1 g di fibre e 3 g di proteine per porzione. Whole Foods vende la torta del re stagionalmente e fornisce anche una ricetta sul suo sito Web per una versione che contiene 15 porzioni per torta. Ogni fetta ha 340 calorie 9 g di grassi 100 mg di colesterolo 320 mg di sodio 58 g di carboidrati 1 g di fibre e 6 g di proteine.
Valore di salute
Quando acquisti o cuoci la torta del re è importante riconoscere che le informazioni nutrizionali raccontano solo una parte della storia. Le torte fatte con ingredienti nutrienti come farina integrale germe di grano yogurt magro o latte magro olio di canola o olio d'oliva miele o altri dolcificanti naturali contengono carboidrati complessi proteine magre o grassi insaturi. Quelle sostanze nutritive sono scelte più salutari rispetto ai prodotti raffinati carboidrati semplici proteine integrali e grassi saturi.
Altri fattori
Con la torta o qualsiasi altro trattamento le dimensioni delle porzioni sono importanti. Mangiare una fetta intera può fornire un sacco di calorie zucchero carboidrati e grassi senza far sentire molte persone sazi o soddisfatti. Per metà delle calorie dividi la fetta con un amico salvane un po 'per dopo o taglia un pezzo più piccolo. Per essere sicuro dei fatti nutrizionali nella torta del re che stai mangiando segui una ricetta che li include o acquista la torta che viene fornita con le informazioni.
Torte fatte in casa
Quando crei la tua torta reale puoi modificare le quantità degli ingredienti per ottenere risultati nutrizionali migliori. HelpGuide.org suggerisce di tagliare le quantità di burro o zucchero che una ricetta richiede e serve porzioni più piccole. Per calcolare i dati nutrizionali per una torta fatta in casa calcolare i fatti sulla base della quantità totale di ciascun ingrediente utilizzato aggiungerli insieme e dividere il risultato per il numero di pezzi nella torta.
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