Salute e malattia
Un'insalata di pollo taco può essere una fonte salutare di calorie se consumata con moderazione e come parte di una dieta sana ed equilibrata. Un'insalata di pollo sana include cibi nutrienti. Le dimensioni delle porzioni sono importanti quando si mangia l'insalata di pollo taco perché le porzioni abbondanti possono portare ad eccesso di cibo e eccesso di calorie.
Suggerimento
L'insalata di pollo Taco contiene 169 calorie e 5 49 g di proteine per 100 grammi ai dati nutrizionali forniti dal Database di composizione alimentare USDA.
Calorie
Le calorie in un'insalata di pollo taco forniscono energia al corpo. Le calorie sono essenziali per la vita ma mangiare troppe calorie non è salutare. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) mangiare troppe calorie porta all'aumento di peso e all'obesità. L'obesità aumenta il rischio di malattie cardiache cancro diabete ictus ipertensione e altre condizioni croniche. Gli individui possono ridurre l'apporto calorico mangiando porzioni più piccole e riempiendo di cibi ricchi di sostanze nutritive. Alimenti ricchi di sostanze nutritive come frutta e verdura proteine magre latticini a basso contenuto di grassi e cereali integrali sono naturalmente a basso contenuto calorico ma ricchi di vitamine e minerali essenziali.
Il contributo calorico del pollo in un'insalata di pollo taco dipende da come viene preparato il pollo e da quale parte del pollo viene utilizzata. Le cosce e le cosce hanno più calorie della carne del seno e il pollo con la pelle ha più calorie del pollo senza pelle. Ad esempio l'USDA ’ s Nutrient Data Laboratory (NDL) calcola che un grezzo 3 once. il petto di pollo senza pelle ha 98 calorie ma con la pelle ha 144 calorie. Un 3 once la coscia di pollo senza pelle ha 100 calorie e con la pelle ha 177 calorie.
Il pollo è più basso in calorie se preparato con poco o nessun grasso (cioè olio burro strutto o margarina) perché il grasso è ricco di calorie . I metodi di cottura a basso contenuto di grassi includono grigliare affogare cuocere a vapore arrostire bollire e grigliare - mentre friggere in padella friggere in padella e saut é sono metodi più grassi. Il NDL dice un 3 once. il petto di pollo fritto ha 186 calorie contro un 3 once. petto di pollo arrosto che ha 165 calorie.
Verdure
Le verdure in un'insalata di pollo taco sono nutrienti-densi e naturalmente a basso contenuto di calorie. Tutte le verdure contengono vitamine e minerali essenziali come la vitamina C la vitamina A la vitamina K il potassio il fosforo il magnesio il calcio e il sodio. Contengono inoltre antiossidanti e sostanze fitochimiche che proteggono il corpo e prevengono malattie come il cancro le malattie cardiache e il diabete. L'USDA afferma che le verdure sono una buona fonte di fibre. Le diete ad alto contenuto di fibre sono associate a un minor rischio di malattie cardiache e aiutano a sostenere un peso sano.
Extra
I condimenti e gli accompagnamenti di insalata di pollo taco possono essere ricchi di calorie quindi scegli saggiamente e regola quanto tu consumare. Invece di varietà regolari si dovrebbero consumare condimenti a basso contenuto di grassi come la panna acida senza grassi e il formaggio magro. MyPyramid dice 2 cucchiai. di panna acida regolare ha 62 calorie ma la panna acida a basso contenuto di grassi ha solo 44 calorie. La salsa è un condimento sano e ipocalorico a sole 17 calorie per ¼ tazza rispetto alla preparazione del ranch che ha 143 calorie per 2 cucchiai. I gusci d'insalata e le tortilla di taco sono generalmente fritti e possono essere ricchi di calorie e grassi; MyPyramid dice che un taco da 6 pollici ha 98 calorie e 1 tazza di tortilla ha 160 calorie.
Dimensione delle porzioni
Le porzioni negli Stati Uniti sono sovradimensionate il che contribuisce ad aumentare di peso a causa dell'eccesso di calorie . Ad esempio il Chicken Ranch Taco Salad a Taco Bell contiene 910 calorie che è vicino al 50% delle 2.000 calorie di cui la maggior parte delle persone ha bisogno per un giorno intero. L'American Dietetic Association raccomanda di ridurre le porzioni ordinando porzioni più piccole quando possibile condividendo antipasti e lati quando si mangia fuori e richiedendo condimenti ipercalorici sul lato per controllare quanto si consuma.
Controllo del peso