Salute e malattia
L'insalata di pollo alla griglia Caesar ha 820 calorie e 57 grammi di grasso totale con 11 g grasso saturo che aumenta i livelli ematici di lipoproteine a bassa densità cattiva o LDL colesterolo. L'insalata ha 25 g di carboidrati e 54 g di proteine. Se si ottiene una mezza porzione di insalata si otterrà la metà della quantità di calorie e altri nutrienti come l'intero ordine. Puoi anche scegliere l'insalata intera senza condimento che ha 370 calorie 10 g di grassi e 3 5 g di grassi saturi.
MayoClinic.com afferma che il sodio è un componente essenziale della tua dieta perché regola l'equilibrio dei liquidi e i tuoi muscoli hanno bisogno di sodio per funzionare correttamente. Tuttavia la maggior parte degli americani riceve più sodio del necessario il che li mette a rischio di ipertensione e ictus. Gli adulti sani non dovrebbero ricevere più di 2.300 milligrammi di sodio al giorno mentre le persone con ipertensione non dovrebbero avere più di 1.500 mg di sodio al giorno. L'insalata Caesar di pollo alla griglia di Applebee's ha 1 640 mg di sodio. Se salti la medicazione l'insalata ha 900 mg di sodio.
Proteine
Le linee guida dietetiche del 2005 del Dipartimento della salute e dei servizi umani degli Stati Uniti notano che il numero totale di calorie che mangi e usi determina se tu perdi peso. Tuttavia il mantenimento entro l'intervallo accettabile di distribuzione dei macronutrienti del 10-25% delle calorie totali da proteine può aiutarti a controllare le calorie e a perdere peso. Per qualcuno con una dieta da 2.000 calorie significherebbe mangiare da 50 a 125 g di proteine al giorno. L'insalata Caesar di pollo alla griglia di Applebee ha 54 g di proteine.
Se non si ottiene abbastanza fibra dalla propria dieta si può avere un rischio maggiore di costipazione e malattie cardiache. MayoClinic.com afferma anche che le fibre alimentari possono abbassare i livelli di colesterolo. Le fonti di fibre sono alimenti vegetali come molti tipi di frutta legumi come fagioli e piselli cereali integrali e verdure. L'insalata Caesar di pollo alla griglia di Applebee ha 7 g di fibra alimentare o circa il 28 percento del valore giornaliero per qualcuno con una dieta da 2.000 calorie.
Alternativa
Se sei preoccupato per le tue calorie Applebee consiglia di scegliere un oggetto dal suo menu Incredibilmente grande degustazione e meno di 550 calorie. È possibile ottenere una quantità simile di proteine e fibre dall'associazione Asian Crunch come dall'insalata Caesar di pollo alla griglia ma l'Asian Crunch Salad ha solo 490 calorie e 9 g di grassi con 1 g di grassi saturi. Fai attenzione se stai guardando il tuo apporto di sodio dal momento che l'insalata Asian Crunch ha 3 170 mg di sodio o quasi il doppio di sodio rispetto all'insalata Caesar di pollo alla griglia.
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