Diffusione di sandwich salutari per i bambini

I panini sono tra i pranzi più convenienti da preparare per i bambini. Sono compatti autosufficienti e possono essere mangiati senza utensili. Sfortunatamente molti ripieni tradizionali tra cui salumi e formaggi trasformati sono ricchi di sale e grassi saturi. Con un po 'di ingenuità puoi creare panini alternativi che sono nutrienti e gustosi da soli o come condimento con altri ripieni.

Nut Butters

Il burro di arachidi è uno degli alimenti per eccellenza dell'infanzia. È denso appiccicoso e ricco di aromi ed è un bambino raro che non lo ama. Il burro di arachidi tradizionale viene caricato con zucchero extra e additivi ma se inizi presto puoi allenare i tuoi figli a preferire il tipo naturale fatto con noccioline o arachidi e sale. È un'eccellente fonte di proteine e di energia alimentare oltre a vitamine e minerali. Altri burro di noci come burro di mandorle o burro di anacardi sono anche gustosi e nutrienti e offrono un piacevole cambio di passo.

Il formaggio è un'altra fonte di proteine di qualità che i bambini amano. Gli spalmabili di formaggio commerciale hanno poco valore nutritivo ma possono essere fatti facilmente a casa. Mash feta o altri formaggi molli e friabili con ricotta a basso contenuto di grassi o crema di formaggio fino a quando la miscela raggiunge una consistenza spalmabile. Usalo da solo come ripieno per sandwich o abbinalo a lattuga pomodori cetrioli o qualsiasi altro prodotto fresco che piace ai tuoi bambini. In alternativa utilizzare un formaggio più delicato nella miscela e combinarlo con marmellata o conserve. In entrambi i casi la combinazione è salutare e nutriente specialmente sul pane integrale.

Spread a base vegetale

Ci sono un certo numero di verdure che possono essere usate per fare panini sia come ripieno proprio o come condimento con altri ingredienti. Ad esempio accedi al tuo file di ricette per la tua salsa di fagioli preferita e usalo per riempire un involucro o un sandwich. Se i tuoi figli sono parziali ai fagioli fritti faranno anche un panino sostanzioso. Gli spread a base di formaggio possono essere resi più nutrienti aggiungendo puree vegetali tra cui carote cotte peperoni arrostiti patate dolci zucca o pomodori.

Alternativa alla maionese

La maionese è una diffusione comune e versatile usata con sandwich otturazioni. Aggiunge ricchezza umidità e sapore ma sfortunatamente è anche ricco di grassi e calorie. È possibile diluire il suo impatto passando a maionese a basso contenuto calorico o sostituto della maionese. Un'altra opzione è quella di alleggerire la tua maionese mescolandola con yogurt bianco che lo rende più nutriente. Puoi anche mescolare la maionese con verdure frullate che ha il duplice vantaggio di aggiungere nutrimento e di diluire le calorie concentrate della maionese.