Sostituti sani per panna acida

Sostituire le opzioni più sane per i tuoi condimenti ad alto contenuto di grassi preferiti può ridurre notevolmente le calorie e il grasso che consumi. La panna acida può essere particolarmente ricca di calorie e grassi con una dose media di 2 cucchiai che fornisce 60 calorie e 6 grammi di grasso. Sono disponibili opzioni più sane che possono offrire un'alternativa deliziosa da aggiungere ai tuoi cibi preferiti.

Crema a base di grassi magro o non grasso

L'American Heart Association raccomanda di sostituire la panna acida a basso contenuto di grassi o di grassi la versione completa. La panna acida a basso contenuto di grassi generalmente taglia le calorie a metà e fornisce meno di 2 grammi di grasso per 2 cucchiai da tavola. La varietà non grassa ha una media di 25 calorie per 2 cucchiai e zero grassi. Queste opzioni più sane offrono lo stesso sapore. La rivista Dairy Foods descrive la panna acida non grassa come "una delle più grandi storie di successo senza grassi nel caseificio".

Altri prodotti lattiero-caseari

L'Istituto Nazionale di Diabete e Disturbi Digestivi e Malattie renali consiglia di sostituire yogurt bianco a basso contenuto di grassi con panna acida integrale. Questa semplice sostituzione può farti risparmiare 5 grammi di grasso per 2 cucchiai. Se hai bisogno di una consistenza cremosa per la tua ricetta lo yogurt greco è più denso dello yogurt normale e fornisce più proteine ​​per porzione. L'American Heart Association afferma che è possibile anche sostituire la ricotta a basso contenuto di grassi con la panna acida nelle proprie ricette.

IMO: Imitazione di panna acida

IMO è un tipo di imitazione panna acida a base di oli tropicali secondo la Interstitial Cystitis Network. Di conseguenza l'IMO potrebbe essere ricco di grassi saturi. IMO è un buon sostituto per la panna acida per le persone con intolleranza al lattosio perché è un prodotto privo di lattosio secondo i programmi di supporto al cancro. L'IMO non riduce significativamente le calorie o il grasso - poiché contiene 60 calorie e 6 grammi di grasso per 2 cucchiai da tavola - ma è un'alternativa per te se non puoi tollerare i latticini.

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La panna acida a base di proteine ​​di soia che è latticini e senza lattosio può essere un'alternativa sana se si ha un'allergia ai latticini. Tofutti offre "Sour Supreme" come opzione a base di proteine ​​di soia. È simile in calorie e grassi a panna acida a base di latte intero ma il prodotto è un'alternativa salutare per i vegetariani per gli allergici ai latticini e per chi è intollerante al lattosio.