Salute e malattia
Le piccole porzioni possono ingannare. Si potrebbe pensare che un cucchiaio di crema di formaggio normale non sarebbe in grado di confezionare molto grasso ma il suggerito 1 cucchiaio. porzione contiene 50 calorie e 5 g di grassi totali. Quelle calorie e grassi possono davvero aggiungere se si desidera un grande spuntino. Inoltre gran parte del grasso in crema di formaggio normale è saturo. Una dieta ricca di grassi saturi è stata collegata a un aumentato rischio di malattie cardiache e obesità. Se hai intenzione di prepararti un piatto di crema di formaggio e cracker scegli un formaggio a pasta grassa in quanto contiene meno della metà del grasso come al solito.
Il formaggio alla crema come gli altri alimenti del diario contiene calcio un nutriente di cui hai bisogno per ossa e denti sani. La scelta di formaggi a basso contenuto di grassi non è solo intelligente in termini di grassi e calorie ma fornirà anche più calcio rispetto ai formaggi a pasta regolare. A 1 cucchiaio. porzione di crema di formaggio magro ti fornisce 22 mg di calcio mentre la crema di formaggio regolare ne ha 14 mg.
Gli alimenti a base di cereali integrali forniscono fibre alimentari. Alcuni cracker hanno più fibre di altri e scegliere i cracker integrali può anche migliorare il valore nutrizionale del tuo snack. Cinque cracker regolari contengono meno di mezzo grammo di fibre mentre una porzione di cracker snack integrali contiene 3 g di fibre. Una dieta ricca di fibre contribuisce alla salute dell'apparato digerente e può anche aiutare a ridurre il rischio di determinate condizioni di salute come le malattie cardiache.
Crema di formaggio e cracker possono aggiungere al tuo apporto totale di sodio. Il sodio in piccole quantità aiuta il funzionamento dei nervi e il mantenimento dell'equilibrio dei liquidi nel corpo tuttavia troppo sodio può causare l'ipertensione. Gli adulti sani dovrebbero aspirare a non più di 2.300 mg di sodio; mirare a non più di 1.500 mg al giorno se si soffre di pressione alta. È interessante notare che il formaggio cremoso contiene meno sodio rispetto al formaggio magro a basso contenuto di grassi con 47 mg contro 70 mg. Gli snack cracker regolari contengono meno sodio con 138 mg rispetto ai 197 mg dei cracker integrali. La crema di formaggio magro e i cracker integrali sono ancora una scelta più nutriente con la quantità di fibre e calcio per porzione.
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