Salute e malattia
roteine e grassi sono macronutrienti essenziali per fornire energia regolare la produzione di sangue e ormoni e assistere con la funzione metabolica e cellulare. Le donne hanno bisogno di consumare entrambi i nutrienti in grandi quantità per promuovere un'alimentazione ottimale. La quantità appropriata di grassi e di proteine è correlata al peso corporeo e al livello di attività.
Raccomandazioni nutrizionali
La quantità corretta di grassi e proteine si basa sul peso corporeo e su quanto esercizio si ottiene durante il giorno. Entrambi questi fattori influenzano il metabolismo basale. Con un più alto tasso metabolico basale si bruciano più rapidamente calorie e sostanze nutritive aumentando la necessità di ripristinare tali forniture attraverso la dieta. Le donne e gli uomini che hanno lo stesso peso e lo stesso livello di attività avranno gli stessi bisogni nutritivi.
Circa il 20-35% delle calorie totali dovrebbero provenire da grassi secondo MayoClinic.com . Ciò equivale a tra 44 e 78 g al giorno in base a una dieta da 2.000 calorie. Troppo grasso e troppo poco può essere dannoso per la salute. Troppo grasso può portare a malattie cardiovascolari mentre troppo poco può rallentare il metabolismo e in realtà portare ad un aumento di peso. Con più attività fisica è necessario assumere più grassi per fornire energia.
Proteine
Le proteine dovrebbero costituire dal 10 al 35% della dieta pari a 50 e 175 g al giorno. Ancora una volta con un maggiore esercizio fisico si pone una maggiore domanda sul metabolismo del corpo e la necessità di consumare più proteine. La proteina è utile per ripristinare il tessuto cellulare danneggiato. Sono necessari circa 0 8 g di proteine per 1 kg di peso corporeo. Se ti alleni più di un'ora al giorno o carichi pesantemente i pesi hai bisogno di 1 5 g per 1 kg di peso corporeo.
Quando si tratta di proteine le fonti animali offrono aminoacidi più essenziali e sono generalmente migliori delle fonti vegetali per fornire energia e assistere la salute cellulare. Il pesce e il pollame sono proteine di alta qualità e hanno meno grassi della carne rossa. Le fonti vegetali ad alto contenuto proteico includono legumi noci e semi. Cerca di evitare grassi saturi grassi trans e colesterolo a causa del loro forte legame con malattie cardiache e ictus. Le noci e gli oli di oliva e di colza sono fonti salutari di grassi.
Gravidanza
Mentre l'equilibrio dei nutrienti rimane piuttosto costante durante la gravidanza i fabbisogni di vitamine e minerali aumentano. Hai bisogno di ferro acido folico calcio e sodio in abbondanza durante la gravidanza. Gli alimenti ad alto contenuto di proteine e grassi sono generalmente alti anche in queste sostanze quindi consumare la quantità necessaria di nutrienti ogni giorno ti aiuterà a soddisfare questi ulteriori requisiti di vitamine e minerali.
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