Salute e malattia
Grains
Prova a fare dei panini sulla pita integrale e a servire la pasta integrale con gli spaghetti. La quinoa un altro grano è una proteina completa ed è ricca di ferro. È facile da preparare e abbastanza versatile da servire con la maggior parte dei piatti. Riso integrale pane integrale riso basmati e cous cous sono anche esempi di cereali sani adatti per i più piccoli.
Mangiare le verdure per i più piccini diventa difficile ma più giovani imparano ad apprezzare le verdure più è facile procurarle con una dieta sana diventa. Dai alle verdure dei bambini che possono mangiare con le loro mani. Carote al vapore piselli bolliti ed edamame permettono ai bambini di 2 anni di mangiare con le mani e sono ricchi di sostanze nutritive. Gli avocado un altro buon cibo per i più piccini forniscono numerose vitamine e minerali e forniscono anche grassi sani. Basta tagliare un avocado spremere un piccolo limone e lasciare che il tuo piccolo si diverta con una forchetta o con le mani nude.
I frutti sono veloci e facili da preparare e ricchi di vitamine. Accoppiato con latte o formaggio servono come ottimi spuntini. Bacche mandarini banane e uva dimezzata non richiedono molta preparazione rendendoli perfetti snack da portare con sé. Mele arance e pere richiedono il taglio e il peeling ma sono disponibili tutto l'anno e generalmente poco costosi.
Dairy
La maggior parte delle persone pensa al latte quando sente il latte. Ma yogurt e formaggi sono anche sane fonti di latte. Per i bambini di età superiore a 2 anni pediatri e dietisti raccomandano di servire l'1% o latte scremato e prodotti caseari. Una porzione di latticini equivale a uno 1 di latte o yogurt o 1 oz. di formaggio.
Proteine
Le proteine sono più di carne e uova. Esistono molte buone fonti di proteine tra cui fagioli ceci e fagioli neri; in generale la maggior parte dei fagioli fornisce proteine ferro e fibre. L'hummus a base di ceci è un ottimo diffusore per panini o un bel tuffo per verdure mentre fornisce fibre ferro e proteine. I latticini contengono anche proteine.
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