Salute e malattia
Whole Grains
I cereali integrali sono una delle parti più importanti di un sano colazione perché possono aiutare a ridurre il rischio di problemi cardiaci e diabete di tipo 2 secondo un numero del 2008 della "Harvard Heart Letter". Cerca le varietà di grano integrale dei tuoi preferiti per la colazione come bagel muffin inglesi o toast. Farina d'avena e riso integrale sono altre scelte valide. Addolcili con un po 'di miele o un po' di uvetta per renderli più appetibili se lo desideri. Se sei di fretta scegli un cereale multicereali con un alto contenuto di fibre per aiutarti a sentirti soddisfatto al mattino.
Prodotti lattiero-caseari a basso contenuto di grassi
Scegli i latticini a basso contenuto di grassi da aggiungere a il tuo pasto mattutino in modo da non far esplodere il peso giornaliero dei grassi grammi prima ancora che sia iniziato. Aggiungere un formaggio magro a una tortilla di grano intero o un panino con un sottile strato di formaggio magro a basso contenuto di grassi. Scegli il grasso ridotto o il latte scremato se lo usi sui cereali o bevi un bicchiere con la colazione. Lo yogurt magro condito con noci muesli o frutti di bosco è una scelta salutare se sei in viaggio. Basta tenere a mente le dimensioni delle porzioni: scatenarsi con i latticini può aggiungere calorie considerevoli.
Frutta e verdura
Frutta e verdura aggiungono fibre e importanti vitamine e minerali per la prima colazione inoltre sono a basso contenuto di calorie e grasso. Prova ad aggiungere frutta o bacche affettate a cereali fiocchi d'avena o sopra un pezzo di pane tostato o bagel. Le verdure potrebbero non sembrare la solita scelta per la colazione ma aggiungerle a una tortilla con formaggio fa sì che una buona colazione possa essere consumata rapidamente. Fai soffriggere cipolle peperoni e funghi nelle tue spezie preferite per spalmarti una fetta di pane tostato o semplicemente mangiarli così come sono. Prova a mescolare alcune verdure in un frullato di frutta per mascherare il gusto se sei davvero contrario a loro per prima cosa al mattino.
Proteine magre
Le donne adulte hanno bisogno di 46 grammi di proteine al giorno e gli uomini hanno bisogno circa 56 secondo i Centers for Disease Control and Prevention. La colazione è una buona opportunità per iniziare a soddisfare le tue esigenze quotidiane di proteine e aiuterà il tuo pasto a stare con te. Aggiungi una fetta di tacchino o pollo magro a un sandwich o involtino per colazione. Le noci sono zeppi di proteine e grassi sani quindi aggiungi una spolverata alla tua farina d'avena o yogurt o spalma una porzione di burro di noci su una mela o bastoncini di sedano. Evita le carni lavorate come pancetta e salsiccia. Sono ricchi di sodio e grassi.
Controllo del peso