8 Alimenti da evitare

lcune delle regole di una dieta salutare sono abbastanza ovvie: evitare le giunture dei fast food dire "no" ai cibi fritti e mantenere al minimo chip e biscotti. Sfortunatamente mangiare in modo intelligente implica molto di più che evitare cibi notoriamente malsani.

Nascondersi dietro la facciata di parole come "organico" "senza grassi" e "naturale" è tutta una serie di cibi che possono uccidere una dieta e impacchi le calorie. Quindi ecco un avvertimento per tutti i benintenzionati che mangiano sano: solo perché sembra nutriente non significa che un cibo sia effettivamente buono per te.

Nascosto dietro la facciata di parole come "organico" "grasso" -free 'e' naturale 'è tutta una sfilza di cibi che possono uccidere una dieta e impacchettare le calorie.

1. Insalata

Il più grande trabocchetto con insalata sta rovinando un pasto pieno di verdure con centinaia di calorie nel vestire. "Controlla l'etichetta" consigliò Keri Gans un dietista registrato e autore di "The Small Change Diet". Spesso il condimento con un'insalata in un ristorante ha più calorie di un candy bar. " disse Gans. "Non dovresti mettere più di 60 calorie di condimento su un'insalata."

2. Smoothies

Unire frutta e yogurt congelato suona come uno spuntino sano e sicuro. Ma Tara Miller dietista e fondatrice registrata di Achieve Balance Wellness e Nutrition Counseling mette in guardia contro troppo di una cosa buona. "La gente pensa che perché è frutto è salutare" ha detto. Eppure la maggior parte dei frullati - specialmente quelli venduti nei negozi specializzati - sono da 16 a 32 once. e contengono troppe porzioni di carboidrati. Quindi mantienilo piccolo e cerca di aggiungere verdure ai tuoi frullati quando possibile.

3. Latte di soia

Sia la soia che il latte di mandorla sono ottime opzioni per coloro che sono intolleranti al lattosio. Ma molte persone afferrano regolarmente la vaniglia o le varietà zuccherate di queste bevande ignorando l'eccesso di zucchero e prestando attenzione solo alle sane connotazioni della parola "soia" o "mandorla". Se le versioni dolcificate sono tutte tollerabili Miller consiglia di evitare lo zucchero aggiunto mescolando un cucchiaino di aroma di vaniglia nel tipo non zuccherato.

4. Granola

Il muesli è un alimento che la maggior parte della gente considera una scelta di colazione super-sana. Ma il granola può essere anche molto ricco di zuccheri e povero di fibre dice Gans. "Quando cerchi il muesli devi leggere attentamente l'etichetta" ha detto. "Non tutto il muesli è stato creato uguale." Assicurati che il cereale o il granola che hai scelto dallo scaffale del negozio abbia un minimo di 4 o 5 g di fibra.

5. Muffins

Ti stai precipitando per arrivare al lavoro in orario e precipitare in la caffetteria più vicina per fare una rapida colazione. In nome della salute i tuoi occhi sono attratti da quei muffin di crusca in mostra accanto alle ciambelle. Ma non lasciare che la parola "crusca" o "yogurt" ti inganni quando si tratta di muffin avverte Miller. "Pensa a loro di più nella categoria ciambella" ha detto. I muffin di crusca contengono spesso grasso in più necessario per tenere insieme la crusca. E le versioni senza grassi di solito contengono zucchero extra per compensare la riduzione di sapore e sapore.

6. Sushi

Questo potrebbe sorprendere dal momento che il tonno il salmone e altri pesci che si trovano comunemente nel sushi sono più magra che mai. Tuttavia quando prendi in considerazione la crema di formaggio del tuo rotolo di Philadelphia o la maionese nei rotoli di tonno più speziati il conteggio delle calorie sale alle stelle. Anche le dimensioni delle porzioni sono importanti dice Gans. Attacca fino a tre rotoli o meno e scegli il riso integrale quando possibile.

7. Turkey Brugers

Quando un hamburger urla la persona attenta alle calorie spesso si rivolge a un hamburger di tacchino come seconda opzione . Ma attenzione avverte Gans. "Se hai un hamburger di tacchino fatto con carne scura e pelle può essere più alto in termini di calorie rispetto a un hamburger di lombata" ha detto. Se sei in un ristorante chiedi se l'hamburger contiene carne scura e pelle di tacchino. Al supermercato è un po 'più semplice: controlla l'etichetta e scegli una carne magra con meno di 10 g di grasso per porzione Gans consiglia.

8. Pasti surgelati

C'è un'intera sezione di opzioni di pasto surgelate facili e veloci da realizzare e conte di poche calorie. Eppure molti sono anche pieni di sodio dice Angela Ginn dietista registrata e titolare del servizio di consulenza nutrizionale Learn-2-Live. "Gli alimenti surgelati e preparati possono spesso avere un giorno di sodio" ha detto che è di circa 2.300 mg al giorno.

Decifrare un'etichetta

La chiave per sapere se gli alimenti che stai comprando sono nutrienti come sembrano essere in grado di leggere le etichette nutrizionali. Alcuni consigli degli esperti possono aiutarti a navigare le informazioni su un pacchetto alimentare:

• Attenzione alle dimensioni delle porzioni: "Le persone perdono sempre le dimensioni della porzione" ha detto il dietista registrato Tara Miller. La confezione può rendere un cibo o una bevanda come una singola porzione quando in realtà ne contiene due o più.

• Cerca cibi senza grassi: "Il grasso trans è dannoso per il tuo cuore" ha detto Ginn . Mentre ci sei però scansiona anche l'etichetta per gli oli parzialmente idrogenati un altro ingrediente che dovresti evitare.

• Non lasciarti sedurre da parole fuorvianti: "Biologico" non significa necessariamente cibo è a basso contenuto di calorie e "senza grassi" può essere una maschera per i carichi di zuccheri aggiunti a nascondersi dietro dice Gans. Invece di assumere queste frasi di marketing che indicano un alimento sano controlla l'etichetta e fai attenzione all'ordine in cui gli ingredienti sono dettagliati. Se una persona malsana come lo zucchero è all'inizio o vicino alla lista mantieniti dal cibo.