Come calcolare i carboidrati per i diabetici

I carboidrati sono la principale fonte di energia per il corpo e possono essere trovati in pane pasta cereali latticini legumi e dolci. Come diabetico è necessario gestire la quantità di carboidrati che entrano nel flusso sanguigno in un dato momento. Il conteggio del carboidrato è usato dai diabetici per aiutare a mantenere un livello costante di carboidrati a pasti e spuntini per promuovere l'equilibrio e la regolazione della glicemia.

Quantità di carboidrati

La quantità di carboidrati che dovresti consumare dipende dal tuo calorico stimato bisogni livello di attività e il farmaco o l'insulina che si sta utilizzando. Un punto di partenza è da 45 a 60 grammi per pasto e 15 grammi per spuntino. Un dietista registrato può determinare la quantità di carboidrati grammi necessari per i pasti e gli spuntini per soddisfare le sue esigenze individuali.

Conta carboidrati Grams

In passato la gestione diabetica consisteva in percentuali dettate di grassi proteine ​​e carboidrati che erano spesso gravosi. Il conteggio dei carboidrati fornisce un regime dietetico flessibile per gestire il diabete. I gruppi alimentari contengono porzioni equivalenti a 15 grammi di carboidrati. Se hai bisogno di 45 grammi di carboidrati per pasto scegli tre prodotti alimentari. Esempi di questi grani includono una fetta di pane 1/2 tazza di farina d'avena o 1/3 tazza di pasta. I frutti potrebbero includere 1/2 tazza di succo d'arancia un pezzetto di frutta fresca 15 chicchi d'uva o una piccola banana. Le verdure amidacee includevano 1/2 tazza di mais o piselli o un quarto di una grande patata al forno. Il latte potrebbe contenere 1 tazza di latte o 3/4 tazza di yogurt normale senza grassi o magro. I sostituti della carne e della carne i grassi e le porzioni medie di verdure non staminali non sono utilizzati nel conteggio dei carboidrati ma dovrebbero essere inclusi nella dieta.

Etichette nutrizionali

Le etichette nutrizionali forniscono la quantità totale di carboidrati grammi nel cibo Questa quantità include lo zucchero l'amido e la fibra nel prodotto alimentare. Per contare i carboidrati leggi le dimensioni della porzione e la quantità totale di carboidrati in esso contenuti. Ad esempio se il cibo ha 15 grammi di carboidrati per porzione da 1/2 tazza e hai bisogno di 45 grammi per pasto puoi triplicare la dose a 1 tazza e mezzo per 45 grammi o aggiungere altri 30 grammi di altri alimenti a base di carboidrati per il tuo pasto. La dieta ti offre la flessibilità necessaria per soddisfare i tuoi bisogni di carboidrati.

Ulteriori raccomandazioni dietetiche

Le etichette nutrizionali possono anche aiutare a soddisfare altre raccomandazioni dietetiche per i diabetici. Mirare a cibi con contenuto di fibre di 5 grammi o più per porzione. Questi alimenti impiegano più tempo a digerire portando ad un aumento più lento della glicemia. Evita gli alimenti ad alto contenuto di zuccheri dato che faranno aumentare la glicemia. Inoltre ridurre la quantità di alimenti trasformati grassi saturi sodio e grassi trans per ridurre al minimo gli squilibri di glucosio nel sangue e le complicanze della malattia.