Salute e malattia
Kale per calcio e altro
Kale è un nutriente verdura a foglia verde a basso contenuto calorico che può essere preparata in una varietà di modi diversi. Una tazza di cavolo crudo tritato fornisce 2 grammi di proteine 1 grammo di fibre solo circa 30 calorie e una ricca scorta di antiossidanti vitamina A e C. Il kale è anche una buona fonte di ferro e calcio. Infatti uno studio pubblicato su "American Journal of Clinical Nutrition" mostra che il calcio in kale può essere meglio assorbito rispetto al calcio nel latte di mucca. Tagliare il cavolo e aggiungere spezie o condimenti a tua scelta quindi mangiarli crudi come insalata o cuocere fino a renderli croccanti e goderti le patatine fritte come spuntino sano. Puoi anche usare il cavolo al posto degli spinaci o dei cavoli in una varietà di ricette tra cui zuppe insalate e casseruole.
Fonte proteica di alta qualità
La quinoa è un seme con qualità di un chicco intero; è buono da mangiare quando stai cercando di perdere peso perché fornisce tutte le vitamine i minerali e la fibra dei cereali integrali ma contiene proteine di qualità superiore e di solito fornisce più proteine per porzione rispetto ai cereali integrali. Una tazza di quinoa cotta fornisce 8 grammi di proteine 5 grammi di fibre e circa 220 calorie. La proteina in quinoa è completa il che significa che contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Il tuo corpo non può sintetizzare aminoacidi essenziali quindi devono essere ottenuti dalla tua dieta. La quinoa può essere cucinata e consumata calda o fredda come sostituto del riso o della pasta. Puoi anche aggiungere la quinoa alle zuppe e alle insalate.
Alternativa salutare al latte
Passare dal latte alle latte di mandorle non zuccherate può aiutarti a ridurre calorie zuccheri grassi e colesterolo dalla dieta senza perdere altri importanti nutrienti. Anche il latte senza grassi contiene circa 5 milligrammi di colesterolo e 12 grammi di zucchero in 1 tazza. Il latte di mandorle contiene zero grammi di zucchero e solo grassi sani polinsaturi e monoinsaturi - niente colesterolo o grassi cattivi. Secondo l'American Heart Association questi buoni grassi insaturi possono aiutarti a ridurre il colesterolo se li sostituisci con grassi saturi e trans nella dieta. Il latte di mandorle non zuccherato fornisce solo circa 30 calorie per tazza ovvero circa 50 calorie in meno rispetto al latte senza grassi. È anche una buona fonte di calcio e vitamine B-12 A D ed E. Inoltre ha da 1 a 2 grammi di fibra per tazza. Usalo al posto del latte da latte sui cereali e nella vostra farina d'avena caffè e frullati. Si può anche preferire il latte di mandorle non zuccherato aromatizzato come il cioccolato o la vaniglia.
L'avena fornisce piena soddisfazione
L'avena un integratore versatile è una buona fonte di proteine e ha un alto contenuto di fibre. Una mezza tazza di avena grezza fornisce circa 13 grammi di proteine 8 grammi di fibre e 300 calorie. La fibra nell'avena si espande quando è bagnata e questo aiuta a mantenerti pieno e soddisfatto fino al tuo prossimo pasto. L'avena può essere consumata cotta o cruda. Immergere l'avena cruda in un latte di mandorle non zuccherato o uno yogurt magro o magro durante la notte aggiungere cannella miele o frutta e gustarlo come una colazione sana e soddisfacente. Puoi anche aggiungere l'avena cruda a frullati e frullati. Un'altra idea è quella di aggiungere l'avena nelle ricette o nel posto del pangrattato. Aggiungi l'avena alle ricette per pane polpette o polpettone. Usa anche l'avena al posto del pangrattato per aggiungere croccante al pollo o al pesce impanati e al forno.
Il sedano è un buon cibo da mangiare quando stai cercando di perdere peso perché è 95 per cento di acqua. Ci sono solo circa 10 calorie in un gambo di sedano grande e la sua struttura strutturale fibrosa favorisce la masticazione più lenta. Mangiare lentamente ti aiuta a mangiare di meno perché dai allo stomaco più tempo per far sapere al tuo cervello che sei pieno. Il sedano può essere cucinato in ricette o mangiato crudo come spuntino. È possibile aggiungere il sedano alle zuppe e alle casseruole per aromatizzarlo o abbinarlo crudo con una miriade di condimenti e creme diverse come burro di arachidi naturale o formaggio brie leggero.
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