Salute e malattia
on è un segreto perché gli smoothies sono diventati ingredienti base in molte diete salutistiche: sono convenienti personalizzabili e un ottimo modo per mangiare più frutta e verdura. E se vuoi iniziare la giornata con un pasto bevibile è meglio andare con un frullato fatto in casa che con un frullato preconfezionato - quelli possono venire caricati con lo zucchero secondo la Harvard Medical School. Anche i frullati fatti in casa possono essere ricchi di calorie. Attenersi agli ingredienti a basso contenuto calorico per un frullato a basso contenuto calorico che è ancora pieno e delizioso.
Inizia con la tua base Smoothie
Il liquido che usi per rendere i tuoi frullati influenza il loro valore nutrizionale. Evita i liquidi grassi - come il latte intero - o le opzioni zuccherine come il latte zuccherato di soia o di mandorle. Invece utilizzare latte senza grassi che contiene 91 calorie per porzione da 1 tazza; latte di soia non zuccherato che ha 80 calorie per porzione; latte di mandorle non zuccherato a 39 calorie per porzione; o bevanda di latte di cocco che ha 71 calorie per porzione. Queste opzioni aggiungono ancora cremosità al tuo frullato ma mantengono il contenuto calorico più basso. Sono anche ricchi di calcio fornendo quasi un terzo del valore giornaliero. Questo è un bene per la perdita di peso dal momento che le diete a elevato contenuto di calcio sono collegate alla perdita di peso secondo una recensione pubblicata nel Journal of Nutrition nel 2003.
Se vuoi ridurre ancora più calorie prova a fare il tuo frullato con È praticamente privo di calorie ma aggiunge un sapore piacevole e rinfrescante al tuo frullato. Per ottenere un tè verde ghiacciato riponi il tuo tè in acqua fredda nel frigo durante la notte o prepara un tè verde caldo a doppia intensità e versalo sul ghiaccio prima di usarlo nei frullati.
Aggiungi una manciata di frutta e verdura
Frutta e verdura dovrebbero essere al centro del tuo frullato. Mangiare più frutta e verdura ha seri vantaggi per la salute da un minor rischio di malattie cardiovascolari per migliorare la salute delle ossa con l'età. Frutta e verdura possono anche aiutarti a perdere peso. Uno studio pubblicato su PLoS One nel 2015 ha studiato le diete di oltre 550.000 persone e ha scoperto che coloro che mangiavano più verdure avevano una minore possibilità di trasportare troppo grasso corporeo.
Verdure dal sapore più leggero - come spinaci cetrioli peperoni gialli o cavoli baby - consentono di aumentare l'assunzione di verdura senza influire in modo significativo sul sapore del frullato. Addolcisci il tuo frullato con una piccola banana congelata o una manciata di bacche congelate; quindi aggiungere da 1 a 3 tazze di verdure. Man mano che ti abitui al gusto dei frullati "verdi" fatti con verdure a foglia verde potrai aumentare la quantità aggiunta - o sperimentare con verdure dal sapore più intenso come cavoli ricci romaine sedano menta o prezzemolo .
Mentre la maggior parte delle verdure ha un bassissimo contenuto calorico - così puoi aggiungere quanto vuoi al tuo frullato - i frutti contengono una quantità moderata di calorie che possono aumentare rapidamente se aggiungi diversi porzioni al vostro frullato. Limitare la frutta nel frullato per mantenere basse le calorie; una mezza tazza per una tazza di frutta surgelata o una mezza banana congelata funzionano bene.
Confezione in Proteina con perdita di peso
Aggiungi un apporto proteico al frullato della tua colazione per renderlo più abbondante. Mangiare pasti ad alto contenuto proteico durante il giorno potrebbe aiutarti a perdere peso secondo uno studio pubblicato su Obesity nel 2011. Quando gli uomini in sovrappeso e obesi inclusi nello studio mangiavano una dieta ricca di proteine hanno perso più peso rispetto agli uomini di un dieta a basso contenuto di proteine - anche se entrambi i gruppi hanno mangiato la stessa quantità di calorie. Traduzione: confeziona più proteine in ogni pasto e perdi più peso senza tagliare più calorie.
La miscelazione di proteine in polvere nel tuo smoothie è un modo per aumentare l'assunzione di proteine - una porzione può aggiungere da 20 a 30 grammi di proteine a seconda della polvere che si sceglie. Cerca polveri a basso contenuto di zuccheri aggiunti e dolcificanti artificiali; invece scegliere un potere relativamente non elaborato fatto con un dolcificante naturale a basso contenuto calorico come la stevia. Puoi anche aggiungere proteine attraverso altri ingredienti sani. Un contenitore da 6 once di yogurt greco senza grassi ad esempio contiene 17 grammi di proteine mentre una porzione da 4 once di ricotta senza grassi aggiunge 14 grammi di proteine al tuo pasto.
Ravviva la tua colazione
Aggiungi un pizzico di spezie al tuo frullato per colazione per varietà. Mentre le spezie non causano direttamente la perdita di peso aggiungono sapore senza aggiunta di grassi o zuccheri il che rende più facile accontentare la tavolozza senza aggiungere tonnellate di calorie. Ti permettono anche di sperimentare sapori diversi quindi non ti senti come se fossi in una "routine di dieta" e ti annoi.
Le spezie offrono anche altri benefici per la salute. Ad esempio lo zenzero potrebbe aiutare a ridurre i livelli di colesterolo che promuove la salute cardiovascolare secondo il Centro medico dell'Università del Maryland. La cannella potrebbe aiutarti a rispondere meglio all'insulina - uno dei principali ormoni che controlla il livello di zucchero nel sangue - secondo la North Dakota State University. Una buona risposta all'insulina può tenere sotto controllo l'appetito. Quando il tuo corpo non risponde correttamente all'insulina è più probabile che si verifichino degli schizzi di zucchero nel sangue dopo aver mangiato. Questi incidenti ti fanno sentire affamato quindi è più probabile che mangi troppo. Regolando la risposta all'insulina del tuo corpo la cannella potrebbe aiutare a prevenire gli arresti di zucchero nel sangue che inducono la fame.
Lo zenzero funziona particolarmente bene negli smoothies che contengono pesche mango o zucca mentre la cannella si abbina perfettamente a frullati con bacche banane o ananas .
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