Menu sano per bambini

Una dieta sana è essenziale per mantenere attive mente e corpo dei bambini e alimentare una crescita e uno sviluppo sani. Ogni pasto e merenda offre ai bambini l'opportunità di caricare alimenti ricchi di sostanze nutritive di cui hanno bisogno per crescere sani intelligenti e forti. I bambini dovrebbero avere voce in capitolo su ciò che mangiano e possono essere attivi nel processo di pianificazione e creazione di pasti. Presentare gli ingredienti di base in modo creativo può gettare le basi per una vita di abitudini sane.

Le nozioni di base

Un menu giornaliero per i bambini dovrebbe consistere di cereali integrali; frutta e verdura; latticini a basso contenuto di grassi; e carni magre come pollo e pesce. I bambini dovrebbero limitare il consumo di cibi poveri di nutrienti come patatine fritte biscotti o bevande zuccherate che contengono eccessivo grasso e zucchero e possono ostacolare lo sviluppo sano. Latte e acqua sono le migliori scelte di bevande anche se l'occasionale porzione di succo di frutta al 100% è accettabile.

Prima cosa al mattino

I carboidrati complessi sono particolarmente importanti durante la colazione poiché forniscono fibre ed energia per mantenere i bambini pieni e attivi per tutto il giorno. Prodotti di grano - cereali pane pasta - contenenti la parola "intero" come il primo ingrediente sono le opzioni più nutrienti. Preparate gli ingredienti per la colazione la sera prima per risparmiare tempo e aiutate i vostri bambini a fare gli oggetti da colazione on-the-go come gli smoothies. Consentire loro di aggiungere verdure tritate alle uova strapazzate o scegliere condimenti per toast integrali o cereali.

Le proteine sono importanti durante il giorno poiché promuovono la pienezza e la crescita e aiutano i bambini a concentrarsi sull'apprendimento invece di sentirsi affamato. Un pranzo semplice e sano da portare a scuola o da mangiare a casa può includere un panino un involtino o un'insalata contenente proteine magre di tacchino o pollo. Abbina queste scelte con un sacco di frutta e verdura come le carote con hummus e una mela o una banana. Per rendere l'ora di pranzo divertente e interattiva confezionare gli ingredienti separatamente in modo che i bambini possano assemblare i propri pranzi. I bambini che consumano il pranzo fornito da scuola potrebbero non ricevere tutti i nutrienti di cui hanno bisogno a mezzogiorno. Se necessario integrare il pranzo scolastico con alcuni prodotti sani da casa.

Decisioni per la cena

I bambini dovrebbero mangiare a sufficienza a cena per sentirsi soddisfatti ma i loro pasti non dovrebbero essere caricati con carboidrati o cibi difficili da digerire così vicino al momento di coricarsi. La cena è un momento di insegnamento ideale quindi coinvolgere i bambini nel processo di preparazione. Designare una notte alla settimana come "notte per bambini" e sfidarli a preparare pasti sani per tutta la famiglia. Possono assemblare le loro pizze integrali vegano-caricate o tirare fuori le stringhe di spaghetti per fare "pasta".

Snack e Dessert

Perché i bambini crescono e si muovono costantemente hanno fame tra pasti. Gli snack malsani sono interessanti per i bambini quindi offrire spuntini sani dovrebbe essere una priorità. Alcuni esempi di snack e dessert salutari includono verdure crude con salsa di hummus o yogurt edamame yogurt magro o un frutto intero. Per dessert servite mix di frutti di mare con mandorle e frutta secca biscotti con fiocchi d'avena con scaglie di cioccolato o frutta con ghiaccio.

Variety Matters

Quando progettate un menu salutare per bambini mantenetelo creativo. Prenditi del tempo per cambiare la presentazione degli ingredienti nutrienti che prepari regolarmente e rendi divertente mangiare sano. Coinvolgi i bambini nel processo e incoraggiali a provare nuovi cibi e a capire le loro preferenze. Inoltre non dimenticare che parte della ricetta per i bambini sani è un'ora di attività fisica quotidiana.