Dieta di scambio da 1.200 calorie

La dieta sostitutiva è un sistema di controllo delle dimensioni delle porzioni da ciascun gruppo alimentare per aiutare a gestire il diabete. Ogni "scambio" o servizio dello stesso gruppo alimentare ha effetti simili sul livello di zucchero nel sangue il che significa che è possibile scambiare un alimento con un altro all'interno dello stesso gruppo. Per rimanere entro il limite di 1.200 calorie per giorno è necessario assicurarsi di sapere quanti scambi si possono avere da ciascun gruppo e misurare ciascuna porzione.

Amidi e pani

Basato con una dieta da 1.200 calorie puoi avere cinque porzioni di amido e pane. Uno scambio equivale a 1/2 tazza di cereali cotti come farina d'avena o 1/2 tazza di pasta o riso preparati. Oppure puoi avere 1 oncia di pane che di solito è una fetta di pane metà di un muffin inglese o un giro di pita da 6 pollici. Anche le verdure amidacee si inseriscono in questo gruppo di scambio. Un solo scambio di patate zucca invernale pastinaca mais o piselli verdi è 1/2 tazza o 4 once. Idealmente almeno tre dei tuoi scambi dovrebbero provenire da alimenti integrali.

Carne pesce frutti di mare e alimenti proteici

Ti è permesso avere quattro scambi dal gruppo carne. Tutti i tuoi scambi dovrebbero provenire da fonti magre per ridurre al minimo l'assunzione di grassi saturi che può portare a livelli elevati di colesterolo. Uno scambio di carne magra equivale a 1 oncia di pollo cotto tacchino controfiletto di manzo braciola di vitello zampe di agnello o pesce. Uno scambio di 1 oncia potrebbe essere anche sei ostriche medie due piccole sarde o un'oncia di granchio aragosta o gamberetti. Le uova si inseriscono in questo gruppo con un uovo intero pari a uno scambio. Oppure scambia l'uovo intero con due albumi. Persino il formaggio occupa parte della tua quota di carne. Un quarto di tazza di ricotta 1 oncia di feta o un'oncia di cheddar o mozzarella a ridotto contenuto di grassi ammontano a uno scambio. Una mezza tazza di fagioli cotti o lenticchie richiede uno scambio di carne e uno scambio di amido.

Il tuo piano di scambio da 1.200 calorie include due scambi dal gruppo caseario. Otto once di latte equivalgono a uno scambio di prodotti lattiero-caseari così come 1 tazza di yogurt. Tuttavia le selezioni di prodotti lattiero-caseari dovrebbero essere o senza grassi o 1 per cento varietà in modo da non ottenere troppo grassi saturi o calorie nella vostra dieta. Inoltre se hai uno yogurt come scambio da questo gruppo leggi attentamente l'etichetta per assicurarti che non abbia zuccheri aggiunti.

Frutta e verdure non di bosco

Avrai tre scambi di frutta e due scambi di verdure nonstrady ogni giorno. Uno scambio di frutta generalmente equivale a un piccolo pezzo di 4 once di frutta intera come una mela una banana o un'arancia o 1/2 tazza di frutta in scatola non zuccherata. Due cucchiai di frutta secca senza aggiunta di zuccheri possono essere un'alternativa anche per uno scambio di frutta. Le verdure non staminali comprendono lattuga spinaci cetrioli carote melanzane cipolle peperoni cavolfiori e broccoli. Uno scambio è 1 tazza di verdure crude o 1/2 tazza di verdure cotte. Anche il succo di frutta o verdura si inserisce in questo gruppo di scambio. Ma assicurati che il tuo scambio di 1/2 tazza serva per il 100% di succo.

Limitati a soli tre scambi dal gruppo grasso per un piano da 1.200 calorie. I tuoi grassi dovrebbero essere tutti grassi sani e monoinsaturi e polinsaturi che spesso provengono da fonti vegetali. Uno scambio di noci è di sei mandorle o anacardi tre noci di macadamia quattro noci pecan 10 arachidi o 16 pistacchi. Oppure puoi scambiare quella noce con otto grandi olive nere. Un 2 cucchiai o 1 oncia porzione di avocado ammonta a uno scambio di grasso. Ogni 1 cucchiaino di olio di colza oliva semi di lino semi di soia girasole o altri prodotti a base di verdure è equivalente a uno scambio.