Cibo sano per prevenire lobesità

Il tuo obiettivo è quello di mantenere il tuo indice di massa corporea - un rapporto che paragona l'altezza al peso - nell'intervallo "normale" tra 18 5 e 24 9. Quando superi i 25 anni sei considerato in sovrappeso e una volta che ne hai raggiunti 30 o più sei classificato come obeso una condizione che comporta una miriade di rischi per la salute. Puoi aiutare a prevenire l'obesità tuttavia concentrandoti sul consumo di una dieta sana che includa cibi controllati da porzioni contenenti tutti e tre i macronutrienti vitali.

Fonti di carboidrati

I carboidrati forniscono la fonte di combustibile preferita del tuo corpo ma tu dovresti scegliere saggiamente le tue fonti di carboidrati e consumarle con moderazione. La Harvard Medical School osserva che le diete a basso contenuto di carboidrati possono avere vantaggi in termini di perdita di peso ma quando si tratta di prevenire l'aumento di peso è più importante concentrarsi sui carboidrati di qualità. Salta grani raffinati come pane bianco cereali da colazione trasformati e riso bianco e scegli carboidrati più salutari come frutta fresca verdura - entrambe fonti di carboidrati e vitamine e minerali - e cereali integrali come farina d'avena riso integrale e pane di farina integrale. The Dietary Guidelines for Americans 2010 raccomanda che il 45 percento al 65 percento delle calorie provenga dai carboidrati.

Nonostante la mania a basso contenuto di grassi degli anni '80 e '90 la Harvard Medical School afferma che le prove non supporta la riduzione del grasso in generale per prevenire l'aumento di peso o perdere peso soprattutto perché le diete a basso contenuto di grassi tendono ad essere ricchi di carboidrati. Segui invece le linee guida dietetiche del Dipartimento americano dell'agricoltura e mangia circa il 20 percento al 35 percento delle tue calorie da grassi sani e insaturi. Le fonti di grassi monoinsaturi includono noci avocado olio d'oliva oli vegetali e olio di colza mentre i grassi polinsaturi provengono da noci semi di lino e pesce grasso come il salmone.

Non dimenticare le proteine ​​

Linee guida dietetiche per Gli americani 2010 consiglia di arrotondare la nostra dieta sana con il 10 percento al 35 percento delle calorie derivanti dalle proteine; La Harvard Medical School osserva che le diete proteiche più elevate hanno un vantaggio per la perdita di peso perché sono più sazianti. Tuttavia mangiare il tipo sbagliato di proteine ​​può aumentare il rischio di malattie cardiache e diabete. Evita le carni rosse ad alto contenuto di grassi e le carni lavorate come pancetta e hot dog e prendi invece le tue proteine ​​da noci fagioli pesce e pollame. Secondo Harvard le persone che mangiano più carne rossa e lavorata hanno maggiori probabilità di aumentare di peso mentre quelli che mangiano le noci tendono a guadagnare meno peso.

Controllo delle porzioni

Non si tratta solo del cibo che mangi evitare l'obesità ma anche a mangiare la giusta quantità di esso. Dopo tutto prevenire l'aumento di peso consiste principalmente nel mantenere un bilancio calorico consumando lo stesso numero di calorie che si bruciano. Le dimensioni delle porzioni - sia a casa che fuori casa - sono aumentate dagli anni '70 afferma la Harvard Medical School e coloro che ricevono porzioni più grandi tendono a mangiare di più. Per prevenire l'obesità impara qual è la dimensione della porzione corretta per ogni gruppo di alimenti - è diversa dalla dose indicata sulla confezione del prodotto - e pesare o misurare il cibo per evitare l'eccesso di cibo se necessario.