Avocado Nutrition

Gli avocado sono un frutto fresco e cremoso coltivato nelle regioni calde del mondo. Nutrienti densi possono essere una parte deliziosa di una dieta sana in quanto sono ricchi di vitamine minerali e sostanze fitochimiche che energizzano e proteggono il corpo.

Nutrienti

Gli avocado forniscono una combinazione di 20 vitamine minerali e fitonutrienti. Questi nutrienti includono i seguenti valori giornalieri consigliati per gli adulti sulla base di una dieta da 2000 calorie al giorno: vitamina E 4 per cento; vitamina C 4 percento; folato 4 percento; fibra 4 percento; ferro 2 percento; potassio 4 percento; luteina 81 microgrammi; e beta-carotene 19 microgrammi.

Nutrient Boost

Gli avocado sono senza sodio e senza colesterolo. Forniscono un apporto nutritivo quando vengono consumati con altri alimenti sostenendo l'assorbimento del corpo di alfa-carotene beta-carotene e luteina.

Calorie e grassi

Una porzione di avocado circa un quinto del frutta ha circa 50 calorie e 3 1/2 grammi di grassi insaturi. I grassi insaturi sono fondamentali per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso rendendolo quindi un frutto ideale per i bambini. Secondo un rapporto del Franklin Institute lo strato protettivo del cervello o guaina di Myelin contiene il 70% di grasso e contiene acido oleico. Il grasso negli avocado è una ricca fonte di acido oleico.

Grassi monoinsaturi

A differenza della maggior parte dei frutti gli avocado contengono grassi monoinsaturi che hanno dimostrato di aumentare il colesterolo desiderabile (HDL) e ridurre il colesterolo indesiderato (LDL) .

Sostituto grasso

Gli avocado hanno un gusto delicato nocciola e consistenza cremosa. Questo li rende adatti come sostituti di grassi insalubri che potresti normalmente aggiungere agli alimenti. Ad esempio la diffusione di un bagel con 1 oncia di purè di avocado anziché con burro può far risparmiare 18 grammi di grasso e quasi 150 calorie.