Valori nutrizionali dei funghi fritti

I funghi sono il corpo fruttifero di un fungo e spesso sono commestibili. Sono un ingrediente comune in zuppe e insalate e puoi anche servirli come contorno. Il valore nutrizionale dei funghi fritti dipende dal tipo e dalla quantità di olio che si utilizza durante il processo di frittura.

Preparazione e dose delle dimensioni

NutritionData.com fornisce informazioni nutrizionali per i funghi bianchi uno dei più comuni tipi disponibili commercialmente negli Stati Uniti. I funghi sono saltati in padella e le dimensioni della dose sono una tazza di funghi a fette di 108 grammi o circa 4 once.

Calorie

Una porzione di funghi fritti ha 28 calorie. I carboidrati apportano 15 calorie le proteine forniscono 10 calorie e il grasso conta 3 calorie. Una porzione di funghi fritti fornisce poco più dell'1% del valore giornaliero di un adulto (DV) per le calorie basato su una dieta giornaliera di 2.000 calorie.

Carboidrati

Una porzione di funghi fritti ha 4 4 grammi di carboidrati o circa l'1 per cento del DV. Questo include 2 grammi di fibra alimentare che è circa l'8% del DV. Una porzione di funghi fritti non contiene zucchero semplice.

Una porzione di funghi fritti ha 0 4 grammi di grasso totale ovvero meno dell'1% del DV. I funghi fritti non hanno grassi saturi grassi trans o colesterolo. Una porzione di funghi fritti ha anche 3 9 grammi di proteine che è circa l'8% del DV.

Vitamine e Minerali

Una porzione di funghi fritti ha il 29% del DV per riboflavina il 22% di il DV per niacina e il 16 percento del DV per acido pantotenico. I funghi fritti sono una buona fonte di selenio e una porzione fornisce il 21 percento del DV. I funghi fritti forniscono anche il 16% del DV per il rame il 12% del DV per il potassio e l'11% del DV per il fosforo.