Lo yogurt aiuta a perdere peso?

o yogurt è spesso considerato uno degli alimenti più nutrienti in circolazione e milioni di americani si godono lo yogurt come spuntino ricco di calcio. Ma lo yogurt fa più che rafforzare le tue ossa; la ricerca sta trovando che può realmente aiutare nella perdita di peso. Il profilo nutrizionale unico dello Yogurt può avere il potere di aiutarti a bruciare i grassi proteggere il tuo metabolismo e mantenere la tua forza muscolare quando mangiato come parte di una dieta sana.

Secondo una ricerca condotta all'Università di Knoxville e citato nell'Huffington Post cibi ricchi di calcio possono aumentare la ripartizione del grasso corporeo e aiutare a preservare il metabolismo quando si è a dieta. Il calcio è particolarmente efficace nel ridurre il grasso attorno al tronco; uno studio del 2004 di MB Zemel e colleghi presentati in "Obesity Research" mostra che i partecipanti che hanno mangiato latte a sufficienza per fornire 1100 mg di calcio quotidiano hanno perso più peso e peso intorno alle loro midsections rispetto a quelli che hanno mangiato una dieta a basso contenuto di calcio o una dieta che includeva 1200 mg di calcio da integratori.

Yogurt

Mentre i latticini nel loro complesso sono stati studiati per il loro ruolo nella perdita di peso lo yogurt in particolare ha dimostrato di aiutare a bruciare i grassi e ridurre il peso complessivo. L'Huffington Post cita uno studio dell'Università del Tennessee in cui i partecipanti che hanno mangiato tre porzioni giornaliere di yogurt hanno perso il 22% in più di peso e il 61% in più di grasso corporeo rispetto alla dieta che non aggiungeva calcio alla loro dieta. I mangiatori di yogurt hanno anche mantenuto il loro tessuto muscolare magro che è importante per prevenire una diminuzione del metabolismo.

Proteine ​​

Lo yogurt è ricco di proteine ​​ed è questa proteina che può aiutarti a sentirti più pieno e più soddisfatto di te consumerebbe un pasto ricco di grassi o carboidrati con lo stesso numero di calorie; secondo Arne Astrup nell'edizione di luglio 2005 di "American Journal of Clinical Nutrition" la proteina è più saziante di grassi e carboidrati. Mangiare yogurt come spuntino o aggiungerlo alla colazione o al pranzo può aiutarti a consumare meno calorie in generale tenendoti più pieno durante il giorno e aiutandoti a durare più a lungo tra i pasti.

Calorie

Lo yogurt può anche aiutare riduci le calorie quando la usi per sostituire cibi ipercalorici. Lo yogurt naturale in particolare lo spesso stile greco ha un sapore aspro che rende un sostituto convincente per la panna acida; prova lo yogurt greco a grana grossa povera in qualsiasi ricetta che richieda una panna acida mescola con purè di fagioli e spezie messicane per un tuffo in patata più salutare o semplicemente lo usi nei migliori tacos e patate al forno. Lo yogurt greco può anche essere usato al posto della maionese per preparare insalata di tonno insalata di cavolo e condimento per insalata. Se alle tue papille gustative non piace la sostituzione dello yogurt inizia sostituendo solo la metà della panna acida o mayo con lo yogurt e aumenta il rapporto man mano che ti abitui al sapore.

Tipi

Quando si tratta di perdita di peso non tutti i tipi di yogurt sono creati uguali. Gli yogurt grassi possono essere ricchi di calorie quindi scegli versioni senza grassi o a ridotto contenuto di grassi che hanno altrettanto proteine ​​e calcio dei tipi grassi. Gli yogurt aromatizzati di solito hanno più calorie e zuccheri del normale quindi aggiungete un sapore sano allo yogurt naturale a casa mescolando frutta o un cucchiaino di miele. Per i maggiori benefici proteici mangia lo yogurt alla greca che ha più proteine ​​del normale yogurt ed è più denso e cremoso anche nella versione senza grassi.