Come costruire una ciotola di farina davena migliore

Se vuoi una colazione a basso contenuto di colesterolo ad alte prestazioni che produce energia la farina d'avena è difficile da battere.

Ciò che consumi a colazione influisce direttamente sul funzionamento del tuo cervello e diversamente dalle sue controparti in cartone animato scatole coperte farina d'avena è un'opzione ad alta fibra a lento digestione che porta a una migliore messa a fuoco e prestazioni mentali per tutto il giorno. Mentre raffinati cereali per la colazione con zucchero aggiunto forniscono una spinta energetica a breve termine il recupero è un incidente che produce fitte di fame e ti fa sentire indolente.

Farina d'avena se tagliata in acciaio o nella versione Quaker vecchio stile ( anche se non il materiale "istantaneo" di un minuto) imposta il palcoscenico metabolico affinché tu possa avere una giornata sana e produttiva. Dopo la prima colazione il corpo viene adescato metabolicamente in modo tale che quando consumi il tuo prossimo pasto quel giorno i livelli di zucchero nel sangue siano controllati meglio. Il mantenimento del controllo dei livelli di zucchero nel sangue è fondamentale per coloro che cercano di perdere peso.

Il cosiddetto "secondo effetto pasto" fa sì che il tuo corpo prenda più carboidrati che mangi a pranzo e li immagazzini come energia nel muscoli e fegato sotto forma di glicogeno. Aumentare le riserve di glicogeno è un altro grande vantaggio per gli atleti che si allenano duramente cercando di migliorare le prestazioni.

Mentre la semplice farina d'avena è un'ottima opzione sia per gli atleti seri che per i regolari Joes e Janes può essere resa ancora migliore con un paio di semplici ritocchi. Ecco come puoi sfruttare i punti di forza della farina d'avena in una colazione ancora più ideale.

Aggiornamento con proteine ​​

La colazione è tipicamente un pasto concentrato di carboidrati ma aggiunge una fonte proteica - come yogurt greco uova strapazzate o una pallina di polvere proteica - alla tua farina d'avena offre tre distinti benefici.

Sintesi proteica della calcio d'inizio - Il tuo corpo utilizza le proteine ​​per ricostruire se stesso mentre dormi quindi vieni al mattino tu » bisogno di un aumento di proteine. Bastano da 20 a 30 grammi di proteine ​​per "capovolgere" l'interruttore per la costruzione muscolare del tuo corpo e massimizzare la sua capacità di impilare gli aminoacidi in proteine ​​e muscoli. La mattinata è un momento particolarmente piacevole per farlo poiché i livelli di cortisolo dell'ormone dello stress sono elevati (il cortisolo funziona a ritmo circadiano ed è più alto al mattino). L'aggiunta di proteine ​​alla tua colazione stimolerà la sintesi proteica contrastando il meccanismo di degradazione muscolare del cortisolo.

Fai scelte migliori - I ricercatori del Medical Center dell'Università del Kansas hanno scoperto che un'interessante il ricablaggio del nostro cervello avviene con colazioni proteiche più elevate. In un piccolo studio pilota hanno scoperto che le persone che mangiavano una colazione ad alto contenuto proteico (rispetto a coloro che mangiavano pasti mattutini a basso contenuto proteico o saltavano del tutto la colazione) sperimentavano una diminuita attività nella parte del cervello associata a comportamenti alimentari basati sulla ricompensa. Questi cambiamenti sono persistiti per diverse ore dopo la colazione indicando che una colazione a più alto contenuto proteico ti aiuta a controllare meglio le voglie alimentari nel corso della giornata.

Sento più soddisfatto - Proteine ha un effetto saziante controllando la glicemia e stimolando l'ormone CCK (colecistochinina) che agisce sul cervello per aumentare la sensazione di pienezza. Questo è particolarmente utile per coloro che cercano di perdere peso. I ricercatori della Purdue University hanno scoperto che a dieta che aumentava le proteine ​​a colazione godeva di sentimenti di pienezza sostenute dopo colazione anche se non agli altri pasti.

Aggiungi agli antiossidanti

L'ultimo ritocco per il nostro rifacimento di farina d'avena è l'aggiunta di antiossidanti ad alto numero di ottano mirtilli freschi. Gli antiossidanti in queste deliziose piccole gemme blu completano gli effetti di controllo della glicemia di una colazione ricca di proteine ​​migliorando la capacità del tuo corpo di immagazzinare e processare i carboidrati.

I mirtilli formano anche un potente paio con la fibra di avena che riduce i livelli di colesterolo nel sangue e a sua volta riduce il rischio di malattie cardiovascolari. La ricerca mostra che il consumo giornaliero degli antiossidanti presenti nei mirtilli può aiutare a ridurre la pressione sanguigna un altro fattore di rischio importante per le malattie cardiovascolari.

Anche se la tua colazione consisteva in una tazza di farina d'avena sul suo solitario la giornata sarebbe stata spenta per un grande inizio nutrizionale. Ma abbinando il carboidrato ad alto contenuto di fibre e abbinandolo a proteine ​​muscolose e mirtilli ricchi di antiossidanti ti sei dato forse il miglior inizio possibile.