Salute e malattia
Raccomandazioni generali
Per promuovere una buona salute e ridurre il rischio di sviluppare malattie legate all'età il Centro per la politica e la promozione della nutrizione una divisione del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti raccomanda piani pasto che seguono i gruppi alimentari di base combaciano l'apporto calorico con i fabbisogni energetici e limitano i grassi saturi aggiungono zucchero sale e alcol. È possibile ottenere questo risultato afferma il CNPP seguendo un programma di dieta generale come la Food Guide dell'USDA o l'approccio dietetico per fermare la dieta ipertensione chiamata anche dieta DASH se si hanno dubbi sull'ipertensione arteriosa. br>
Se non si dispone di una condizione medica che richiede una dieta speciale o se il medico fornisce raccomandazioni alternative è possibile seguire le linee guida dietetiche generali per gli adulti di solito definite in una categoria che comprende dai 31 ai 50 anni. I fabbisogni calorici dipendono dal tuo livello di attività fisica e vanno da 1.800 a 2.200 calorie al giorno se sei femmina e da 2.200 a 3.000 calorie al giorno se sei un uomo.
Funzionalità
Se segui l'USDA Food Guida questo significa piani pasto che contengono cereali integrali frutta verdura e latticini a basso contenuto di grassi o grassi. Il consumo totale di grassi non comporterà più del 30% delle calorie consumate ogni giorno e questa dieta limita i grassi saturi e trans a meno del 10% del consumo totale di grassi.
Se segui la dieta DASH oltre a seguire le caratteristiche del piano alimentare simile alla Food Guide dell'USDA si riduce anche l'assunzione di sodio alimentare tra i 1.500 ei 2.300 milligrammi al giorno.
Illustrazione
Per illustrare un esempio di programma alimentare USDA Food Guide il La biblioteca medica online di Manuali di Merck inizia affermando che una donna di 40 anni che esegue da 30 a 60 minuti di camminata jogging ciclismo o esercizio aerobico ogni giorno richiede 2.000 calorie al giorno e un maschio richiede 2.600 calorie.
Un piano pasto campione per le donne comprende 6 once. di cereali metà dei quali dovrebbero essere cereali integrali 2 5 tazze di verdure 2 tazze di frutta 3 tazze di latte 5 5 once. di carne e /o fagioli 6 cucchiaini. di oli e 265 calorie di zuccheri e grassi.
Un programma di pasti per uomini comprende 9 once. di cereali metà dei quali dovrebbero essere cereali integrali 3 5 tazze di verdure 2 tazze di frutta 3 tazze di latte 6 5 once. di carne e /o fagioli 8 cucchiaini. di oli e 410 calorie di zuccheri e grassi.
Considerazioni
Il CNPP raccomanda vivamente di ottenere i nutrienti necessari dalle fonti di cibo piuttosto che da un integratore vitaminico. Le fonti alimentari forniscono un maggiore valore afferma il CNPP perché non forniscono solo vitamine e minerali essenziali ma anche sostanze come carotenoidi flavonoidi e isoflavoni e inibitori della proteasi che proteggono la salute.
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