Salute e malattia
Buoni carboidrati per l'energia
Circa metà delle tue calorie alimentari in una dieta sana dovrebbe venire dai carboidrati. Buone fonti di carboidrati sani sono cibi integrali frutta fresca e verdura. Pane integrale cereali e pasta così come il riso integrale contengono carboidrati complessi che forniscono energia a lunga durata perché richiedono più tempo per l'elaborazione del corpo. Frutta e verdura forniscono energia rapida con carboidrati semplici che devono essere rinnovati ogni giorno e non contengono le calorie gli zuccheri e il sodio vuoti che si trovano negli snack trasformati.
Fibra per una corretta digestione
Hai bisogno di molto fibra per una corretta digestione che si trova nei prodotti freschi e negli alimenti integrali. MayoClinic.com afferma che per una dieta di 2000 calorie al giorno hai bisogno di circa 38 g di fibra per stimolare la funzione intestinale e mantenere il tuo sistema digestivo sano. Gli alimenti trasformati e il pane con farina raffinata e i prodotti a base di cereali rimuovono la fibra alimentare sana durante la macinazione. Anche se il pane bianco ei cereali trasformati dichiarano di essere arricchiti con vitamine e minerali extra mancano ancora delle fibre necessarie.
Proteine per la salute dei muscoli
Una buona proteina fornirà i mattoni per muscoli forti senza mettere in pericolo la salute con troppo grasso da colesterolo. La Harvard School of Public Health afferma che otterrete molte proteine dal pesce con molto meno grasso di quello trovato nella carne rossa. Altre fonti di proteine sane e povere di grassi includono pollame noci semi e legumi. Pesce grasso come salmone trota e aringa forniscono anche acidi grassi omega-3 sani per il cuore.
Vitamine e minerali
Ottieni vitamine e minerali in abbondanza mangiando frutta e verdura fresca. MayoClinic.com afferma che iniziando un viaggio di shopping nel corridoio dei prodotti freschi darai la priorità alla nutrizione completa. Seleziona uno spettro completo di colori in frutta e verdura e otterrai un'ampia varietà di vitamine e minerali. Gli alimenti freschi e integrali sono una fonte migliore di nutrizione vitamine e minerali idrosolubili rispetto a quelli basati su integratori artificiali. I latticini a basso contenuto di grassi forniscono vitamine liposolubili A K D ed E nonché calcio per ossa forti.
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