Salute e malattia
l nasello blu un pesce formalmente conosciuto come Antimora rostrata si trova lungo la costa orientale degli Stati Uniti in particolare vicino al New England e al North Carolina. Questo pesce è a basso contenuto di grassi e ricco di proteine. Si noti che la cottura o la frittura del nasello blu nel burro o nell'olio altera in modo significativo i suoi valori nutrizionali.
Suggerimento
Una porzione di Blue Hake riporta 150 calorie secondo i dati nutrizionali forniti da livestrong.com.
Calorie
A 4 oz. Il filetto di nasello contiene 80 calorie - solo il 4% dell'assunzione giornaliera raccomandata di 2.000 calorie. Il nasello ha un contenuto calorico inferiore a quello del petto di pollo che fornisce 130 calorie in una porzione.
Contenuto proteico
Le proteine apportano il 90% delle calorie nel nasello blu. Un 4 once. il filetto di nasello offre 18 g di proteine. Secondo la Harvard School of Public Health consumare il 20 5o 25% della tua dieta dalle proteine può essere utile per la tua salute generale.
Contenuto di Grassi
Ogni 4 once. il filetto di nasello fornisce solo 0 5 g di grassi. Nessuno di questi grassi proviene da grassi saturi o trans. Anche se il basso contenuto di grassi rende il nasello blu a basso contenuto di calorie non è del tutto vantaggioso. Il grasso ti aiuta a sentirti pieno e aiuta il tuo corpo ad assorbire determinati nutrienti.
Contenuto di carboidrati
Il nasello blu non contiene carboidrati il che può renderlo appropriato per una dieta povera di carboidrati. Sebbene i carboidrati forniscano energia e altri benefici nutrizionali diete povere di carboidrati possono aiutare nella perdita di peso; una ricerca riportata nel numero di luglio 2008 del "New England Journal of Medicine" ha trovato diete a basso contenuto di carboidrati più efficaci delle diete a basso contenuto di grassi.
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