Salute e malattia
Contenuto di calorie
Mangiare pannocchie di mais può riempirti senza le calorie in eccesso. Il mais su una pannocchia di medie dimensioni contiene circa 59 calorie secondo il Dipartimento nazionale per l'agricoltura della banca dati sui nutrienti per riferimento standard. In confronto l'USDA riporta che 1 tazza di chicchi di mais fornisce 155 calorie. Il National Heart Lung and Blood Institute stima che gli uomini adulti necessitino di circa 2000- 3000 calorie al giorno mentre le donne richiedono spesso da 1.600 a 2.400 calorie al giorno per un sano mantenimento del peso.
Carboidrati proteine e grassi
Corn on la pannocchia contiene principalmente carboidrati compresa la fibra ma poche proteine e grassi. Una pannocchia di medie dimensioni contiene solo 2 grammi di proteine e meno di 1 grammo di grassi ma fornisce 14 grammi di carboidrati compresi 2 grammi di fibra alimentare. L'Institute of Medicine consiglia agli adulti di assumere dal 45 al 65 percento delle loro calorie dai carboidrati che equivale a 225 - 325 grammi di carboidrati al giorno quando si consumano 2.000 calorie al giorno. Le raccomandazioni sulle fibre sono 38 grammi al giorno per gli uomini e 25 grammi al giorno per le donne osserva la pubblicazione "Linee guida dietetiche per gli americani 2010."
Quantità minori di micronutrienti
Sebbene il mais non sia ricco di micronutrienti una varietà di vitamine e minerali sono presenti nella pannocchia di mais. Questi includono potassio fosforo magnesio e acido folico. Il mais contiene anche una piccola quantità di vitamina A. Mangiare una pannocchia di medie dimensioni sulla pannocchia tuttavia non è sufficiente per soddisfare pienamente uno qualsiasi dei limiti dietetici consigliati dai micronutrienti o un'adeguata assunzione fornita dall'Istituto di Medicina.
Raccomandato Quantità
Il numero di verdure compreso il mais da consumare ogni giorno si basa sul fabbisogno calorico giornaliero totale. Ad esempio se il tuo fabbisogno calorico per una sana gestione del peso è di 2.000 calorie al giorno punta a consumare 2 5 tazze di verdura ogni giorno suggerisce "Linee guida dietetiche per gli americani 2010." Un equivalente di 1 tazza del gruppo vegetariano corrisponde a 1 tazza di mais cotto che corrisponde a circa due spighe di grano di dimensioni medie sulla pannocchia.
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