Pasti ipocalorici per bambini

Il bambino potrebbe aver bisogno di pasti ipercalorici a causa di scarso appetito alta energia e livello di attività accesso limitato ai pasti durante il giorno o incapacità di crescita. MayoClinic.com fornisce un elenco di risorse di calorie e di nutrienti stimati in base a fattori quali età sesso e livello di attività. La mancata crescita - una crescita inadeguata - è una condizione grave che dovrebbe essere diagnosticata dal medico del bambino e potrebbe essere il risultato di una condizione medica.

Pasta Pasta

Pasta integrale o riso integrale ha più fibra di pasta a base di farina bianca. Anche gli alimenti ipercalorici dovrebbero essere nutrienti quando possibile. Una tazza di pasta cotta fornisce circa 200 calorie. L'aggiunta di carne macinata salse magre e grassi sani come l'olio d'oliva aumenterà le calorie necessarie. Gli esempi includono: spaghetti fettuccine grasso ridotto Alfredo linguine vegetali o rotini arcobaleno.

Ricette con riso

Il riso è anche un alimento denso di calorie e molti bambini vorrebbero mangiarlo ogni giorno. Una tazza di riso bianco cotto fornisce 205 calorie. Idealmente i bambini consumano almeno la metà dei loro cereali da fonti intere quindi se al bambino piace il riso integrale questo sarebbe un passaggio facile. L'aggiunta di grassi come l'olio di sesamo al riso aumenterà le calorie mentre l'aggiunta di carne magra di pollo e verdure lo rende un pasto ben bilanciato. Esempi di pasti salutari includono ciotole di terriyaki frittura di gamberetti zuppa di pollo e riso e finto riso fritto con verdure al vapore.

Burro di noci e panini con formaggio alla griglia

I burro di noci e la margarina senza grassi sono eccellenti calorie- cibi densi che possono essere utilizzati per preparare panini sani. Molti bambini si godono un panino con burro di arachidi e gelatina che può facilmente contenere 500 calorie. I burri di noci naturali sono privi di grassi trans e contengono circa 190 calorie e 14 g di grassi sani per 2 cucchiai. I bambini con allergie alle noccioline possono godere del burro di soia o del tahini come alternativa. I panini al formaggio alla griglia sono una vera vittoria per i mangiatori schizzinosi e gli aiuti alla margarina nel creare un sapore burroso. Trova una margarina sul mercato che non contenga grassi parzialmente idrogenati noti anche come grassi trans nell'elenco degli ingredienti. Il formaggio è un'ottima fonte di calcio per i corpi in crescita e la mozzarella parzialmente scremata o altri formaggi grassi al 2% sono buone scelte.

La maggior parte dei bambini si diverte a dare una mano in cucina. Se hai un bambino a cui piace cucinare trova alcune ricette di dessert salutari per aumentare l'apporto calorico giornaliero. Durante la cottura utilizzare oli sani per aumentare le calorie come l'oliva o la colza che contengono circa 480 calorie per quarto di tazza. Muffin biscotti pane dolce e ricette di gelato possono essere modificati per essere più sani. Ad esempio biscotti all'uvetta a ridotto contenuto di zucchero o una versione più sana di un frappè che usa latte a basso contenuto di grassi e gelato leggero soddisferanno i piccoli pasticci mentre massimizzano la nutrizione.

Trail Mix

Mentre mangiare frutta fresca è importante i frutti secchi aggiungono calorie e fibre senza pasticche troppo lunghe. L'uvetta fornisce 438 calorie per tazza. L'uvetta o altra frutta secca può essere aggiunta a ricette come il mix di frutti che include anche fonti salutari di grassi delle noci. Ad esempio le mandorle contengono proteine e grassi monoinsaturi e forniscono circa 204 calorie per 1/4 di tazza. L'utilizzo di scaglie di cioccolato semidolce piuttosto che caramelle fornisce più antiossidanti dal cacao nel cioccolato con meno zucchero.