Salute e malattia
Menu di scambio
Un menu di scambio determina la quantità di ciascun gruppo di alimenti di cui hai bisogno al giorno per raggiungere il tuo obiettivo calorico e ti permette di riempire gli spazi vuoti con i tuoi cibi preferiti da ciascun gruppo. Per una dieta a 1200 calorie ChooseMyPlate.gov raccomanda 4 once di cereali 1 1/2 tazze di verdure 1 tazza di frutta 2 1/2 tazze di latticini a basso contenuto di grassi e 3 once di proteine ogni giorno. Dividilo tra i pasti per il giorno e otterrai qualcosa che assomiglia a questo: 1/2 tazza di latte 1 oncia di proteine e 1 oncia di cereali per colazione; 1/2 tazza di latte e 1/2 tazza di frutta per uno spuntino mattutino; 1/2 tazza di latte 1/2 tazza di verdura e 2 once di cereali per il pranzo; 1/2 tazza di frutta e 1/2 tazza di verdura per uno spuntino pomeridiano; 1 tazza di latte 1/2 tazza di verdura 2 once di proteine e 1 oncia di cereali per cena.
Verdura e frutta
1 1/2 tazza di verdura sullo scambio di 1.200 calorie menu si riferisce a verdure cotte - contare 1 tazza di verdure a foglia verde o verdure crude come 1/2 tazza sul menu di scambio. Alcuni cibi quotidiani che rientrano in questo gruppo includono fagioli neri asparagi avocado cavoli cavolfiori lattuga spinaci funghi cipolle broccoli mais patate carote peperoni e pomodori. La tazza di frutta nel menu di scambio è per frutta tritata e considera un frutto intero piccolo o medio come porzione da 1/2 tazza. I frutti comuni tra cui scegliere includono mele banane uva arance fragole lamponi anguria e succo d'arancia o d'uva.
Granuli e proteine
Le porzioni da 1 oncia di grani nel menu di scambio rendono è semplice pesare la maggior parte delle cose per trovare le dimensioni di servizio appropriate. Tuttavia per semplicità conta come una singola fetta di pane o mezzo bagel come porzione da 1 oncia. I cereali comuni tra cui scegliere includono riso integrale farina d'avena pane integrale pasta panini sandwich tortillas e cereali pane di mais cracker e riso bianco. Le proteine sono ugualmente facili da pesare per la lista di scambio ma contate un singolo uovo o 1/2 tazza di fagioli come porzione da 1 oncia. Una nota sui fagioli: una porzione di fagioli da 1/2 tazza conta come un aiuto di proteine e di cereali. Scegli tra proteine comuni come tagli magri di manzo e maiale carne macinata magra pollo tacchino uova fagioli neri tofu mandorle anacardi arachidi salmone trota tonno granchio e gamberetti. Usa pesce e frutti di mare come scelta proteica almeno due volte a settimana secondo la raccomandazione dell'American Heart Association.
Dairy and Fats
Le porzioni di latticini nel menu di scambio sono semplici da misurare ad un importo esatto senza problemi . Optare sempre per latticini senza grassi o a basso contenuto di grassi per mantenere i pasti sani e a basso contenuto di grassi. Le scelte comuni includono latte latte al cioccolato yogurt ricotta latte di soia fortificato con calcio formaggio cheddar mozzarella e formaggio americano. I grassi non sono inclusi nel menu di scambio ma è possibile utilizzare una porzione o due ogni giorno senza preoccuparsi di mangiare troppe calorie. Una porzione equivale a 1 cucchiaino di grassi come olio d'oliva burro crema di formaggio o maionese.
Bevande
Latte acqua tè non zuccherato e caffè non zuccherato sono scelte salutari per le bevande. Puoi anche usare il succo di frutta per ottenere una porzione di frutta e aggiungere varietà alle tue bevande. Bevi sempre almeno un bicchiere d'acqua con i tuoi pasti e spuntini per rimanere idratato. Non c'è spazio in una dieta da 1.200 calorie per bibite e altre bevande zuccherate - salva queste per rare indulgenze se non puoi rinunciarvi.
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